15 Makanan yang Mengandung Vitamin B12 agar Tak Mudah Sakit
Isi Artikel
Tubuh manusia tidak menghasilkan vitamin ini secara alami. Kamu dapat memperolehnya melalui sumber makanan yang mengandung vitamin B12.
Vitamin B12 atau cobalamin, merupakan vitamin yang larut dalam air dan cenderung lebih mudah diserap serta digunakan oleh tubuh.
Vitamin ini memiliki berbagai manfaat untuk tubuh seperti meningkatkan energi, mengurangi depresi, mendukung kesehatan rambut, kulit, dan kuku, dan sebagainya.
Menurut dari Fitelo, kekurangannya dapat mengakibatkan sembelit, mood yang mudah berubah, kelemahan otot, serta komplikasi parah dan kesehatan yang buruk.
Lalu, apa saja makanan yang mengandung vitamin B12?
Berikut Glints telah menyediakan rekomendasi yang dapat kamu masukkan ke dalam daftar menu makanmu.
15 Makanan yang Mengandung Vitamin B12
1. Ikan sarden
Ikan sarden mengandung vitamin B12 dan omega-3 yang tinggi.
Kandungan nutrisinya berguna untuk meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan asma.
2. Telur
Telur merupakan sumber vitamin B12 bukan daging yang sangat baik. Telur juga mengandung kolin yang penting bagi kesehatan hati.
Kadar kolin yang rendah dapat menyebabkan disfungsi hati dan meningkatkan risiko pembentukan kanker.
3. Produk susu
Susu menjaga kesehatan otot, saraf, gigi, tulang, gigi, dan penglihatan. Selain itu, susu juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan perkembangan otak.
Susu dan produk susu kaya akan B12, mendukung kesehatan usus, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
4. Susu nabati
Plant-based milk atau susu nabati merupakan pilihan yang baik untuk meningkatkan asupan vitamin B12, terutama para vegetarian.
Susu almond dan oat merupakan contoh susu nabati yang diperkaya dengan vitamin B12.
5. Kerang
Tidak hanya jadi sumber vitamin B12 tertinggi, kerang juga kaya akan zat besi dan antioksidan.
Selain itu kerang juga mengandung kolagen, protein yang membantu menjaga kulit, sendi dan sel-sel lainnya.
6. Tuna
Tuna adalah ikan yang umum dikonsumsi dan merupakan sumber nutrisi yang baik.
Tidak hanya mengandung protein, vitamin, dan mineral, ikan ini juga memiliki vitamin B12 dengan konsentrasi tinggi.
7. Gurita
Gurita mengandung vitamin B12, kalium, fosfor, dan magnesium.
Konsumsi gurita juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung, kekebalan tubuh serta kesuburan pada pria.
8. Daging sapi
Daging sapi merupakan salah satu sumber vitamin B12 terbaik. Selain itu, satu porsi daging sapi juga mengandung vitamin B2, B3, dan B6.
Tetapi, daging sapi tidak direkomendasikan untuk orang yang sedang menurunkan kolesterolnya sebab mengandung lemak jenuh yang tinggi.
9. Yoghurt
Selain menawarkan banyak nutrisi yang sama dengan susu, seperti vitamin B12, kalsium, dan protein, yogurt juga merupakan sumber probiotik.
Dikutip dari Insider, probiotik berguna untuk mencerna makanan, menyerap vitamin, dan mencegah penyakit.
10. Salmon
Salmon adalah salah satu sumber Vitamin B12 terbaik. Kandunganya dapat mengatur tekanan darah dan mencegah retensi cairan berlebih.
Ikan ini juga kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif.
11. Tempe
Dikutip dari Web MD makanan berbahan dasar kacang kedelai ini dapat menjadi alternatif daging.
Selain mengandung vitamin B12, tempe juga memiliki sembilan asam amino yang dibutuhkan tubuh untuk jaga kesehatan tulang dan otot.
12. Jamur
Jamur adalah salah satu makanan atau sayuran kaya vitamin B12 terbaik. Jamur memiliki antioksidan yang mengurangi risiko hipertensi dan gangguan metabolisme lainnya.
Selain itu, jamur juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung sifat antiinflamasi.
13. Kentang
Kentang kaya akan serat yang menjaga sistem pencernaan tetap sehat dan mencegah masalah gas.
Selain itu, kentang membantu menurunkan berat badan jika dikonsumsi dengan jumlah yang tepat.
Serat yang tinggi juga membuat kamu kenyang lebih lama.
14. Labu mentega
Sayuran ini adalah salah satu makanan kaya vitamin B12 terbaik dan sangat menyehatkan.
Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, labu mentega juga memiliki lutein dan zeaxanthin yang menjaga mata tetap sehat.
15. Organ hewan
Contohnya hati dan ginjal, sarat dengan nutrisi, meskipun kurang populer.
Menurut Very Well Health organ-organ ini biasanya merupakan makanan yang paling kaya vitamin B12.
Nah, itu dia rekomendasi makanan yang kaya akan vitamin B12 dari Glints. Semoga bermanfaat, ya.
Pastikan kamu untuk memasukkannya ke dalam menu makanan harianmu. Hal ini agar asupan vitamin B12 harianmu terpenuhi sehingga tidak mudah jatuh sakit.
Jika kamu ingin tahu lebih banyak seputar kesehatan kerja, Glints punya jawabannya untukmu.
Ada artikel-artikel yang berisi informasi, tips, dan trik seputar kesehatan ketika berada di kantor.
Yuk, klik link ini sekarang untuk dapatkan dan baca kumpulan artikelnya!
