7 Makanan Sumber Protein dan Manfaatnya untukmu

Tayang 23 Okt 2022 - Dibaca 7 mnt

Isi Artikel

    Healthline menyebutkan bahwa konsumsi makanan dengan sumber protein adalah hal dasar sekaligus esensial dalam keseharian. 

    Protein sendiri merupakan molekul dengan banyak manfaat untuk imunitas, produksi energi, hingga sintesis hormon. 

    Kebutuhan konsumsi makanan yang mengandung protein berbeda-beda untuk setiap orang, tergantung pada:

    • ukuran tubuh
    • level aktivitas
    • usia
    • status kehamilan

    Di Indonesia sendiri, kebutuhan angka kecukupan protein diatur dalam PMK No. 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia, yakni sebesar 57 gram per orang per hari.

    Nah, berikut Glints rangkum untuk kamu kumpulan makanan dengan kandungan protein tinggi serta manfaatnya untuk tubuh!

    Daftar Makanan dengan Sumber Protein Tinggi

    1. Telur

    Telur merupakan makanan sumber protein yang mudah diserap sekaligus sumber nutrisi, vitamin, mineral, lemak sehat, dan antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. 

    Putih telur merupakan protein murni, lalu saat dikonsumsi lengkap dengan kuning telurnya, kamu akan mendapatkan nutrisi lain seperti yang disebutkan di atas.

    Kandungan vitamin A dan B12 serta choline dalam telur baik untuk perkembangan tubuh terutama untuk wanita hamil. 

    2. Dada ayam

    Jika kamu ingin meningkatkan konsumsi protein, dada ayam adalah pilihan terbaik. Selain protein, makanan ini juga mengandung vitamin B dan beberapa mineral.

    Selain mudah ditemui di pusat perbelanjaan, pengolahan dada ayam juga sangat bervariasi dan mudah dilakukan.

    Kamu bisa menambahkannya pada salad maupun sup agar lebih mengenyangkan.

    Baca Juga: Kiat-Kiat Mengatur Pola Hidup Sehat Saat Sibuk

    3. Greek yogurt

    Greek yogurt adalah tipe yogurt dengan tekstur yang sangat kental dan merupakan sumber protein tinggi.

    Selain tekstur yang creamy, greek yogurt juga kaya akan nutrisi seperti kalsium dan vitamin B.

    Banyak jenis olahan makanan yang bisa dicampur dengan yogurt, mulai dari makanan manis hingga gurih. 

    Kamu bisa mencampurnya untuk bahan smoothies, digunakan sebagai salad dressing, atau dinikmati bersama buah-buahan dan kacang-kacangan.

    4. Almond

    Almond merupakan salah satu makanan sumber protein nabati yang tinggi.

    Konsumsi almond diketahui akan memberikan efek yang baik untuk kesehatan seperti menurunkan kolesterol dan darah tinggi. 

    Coba untuk tambahkan almond pada salad atau makanan olahan gandum untuk mendapatkan manfaat protein sekaligus serat yang baik untuk tubuh. 

    5. Ikan

    Ikan mengandung banyak sumber protein sekaligus menyediakan kebutuhan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh.

    Jenis ikan tertentu seperti salmon bahkan tinggi akan omega-3 sehingga sangat baik pada kesehatan serta membantu kesehatan jantung. 

    6. Kacang dan selai kacang

    Data dari FoodData Central, masih melansir Healthline, menyebutkan bahwa kacang dan selai kacang mengandung sumber nutrisi seperti protein, folat, magnesium, dan vitamin E yang tinggi.

    Menambahkan selai kacang sebagai pelengkap roti akan membuat kamu lebih kenyang, sekaligus membantu menstabilkan gula darah setelah makan.

    7. Susu segar

    Susu segar memiliki banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti protein dengan kualitas terbaik, vitamin, dan mineral. 

    Namun, banyak orang yang tidak bisa mengonsumsi susu karena tidak mampu mencerna laktosa (lactose intolerance).

    Beruntungnya, saat ini sudah banyak beredar susu bebas laktosa, termasuk dalam olahan susu lainnya seperti keju dan yogurt

    Almond milk dan coconut milk bisa menjadi pengganti yang baik untuk susu murni walaupun proteinnya sedikit lebih rendah. 

    Baca Juga: Ide Camilan Sehat di Kantor, Coba Yuk!

    Manfaat Konsumsi Makanan dengan Sumber Protein

    Banyak manfaat yang bisa kamu dapatkan dari konsumsi rutin makanan sumber protein tinggi.

    Menurut Natural Food Series, beberapa di antaranya:

    1. Sumber energi yang penting untuk tubuh 

    Karbohidrat atau secara spesifik glukosa adalah zat yang umum dikenal sebagai sumber energi, namun protein bisa menggantikan perannya.

    Meskipun tidak banyak protein yang akan dibuat jadi glukosa, namun kandungannya sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan otak, dan didukung lemak yang memenuhi kebutuhan seluruh tubuh.

    2. Membuat kulit awet muda 

    Protein berperan penting dalam memelihara penampilan kulit yang lebih awet muda. Kulit memiliki dua protein penting yaitu kolagen dan elastin.

    Kedua protein ini membantu kulit untuk kembali kepada kondisi natural (lebih kencang) dan kolagen melindungi lapisan kulit. 

    3. Mendukung fungsi sistem imun

    Sistem imun merupakan hal yang kompleks serta terdiri dari komponen hidup dan tidak hidup.

    Komponen hidup yaitu bakteri baik dan komponen tidak hidup berupa antibodi serta protein. 

    Kekurangan protein dapat menghambat produksi antibodi dan membahayakan imunitas atau ketahanan tubuh saat terjadi infeksi.

    4. Meningkatkan kualitas tidur

    Masih melansir Natural Food Series, diet kaya protein telah terbukti secara positif membuat kebiasaan tidur yang lebih baik.

    Hal ini karena diet kaya protein membantu menyeimbangkan neurotransmitter.

    Depresi dan gangguan fisiologis berhubungan dengan tingkat neurotransmitter yang terganggu dan biasanya menyebabkan kurang tidur. 

    Baca Juga: 4 Keuntungan Membawa Bekal Makan Siang di Kantor

    Itu dia makanan dengan sumber protein tinggi dan manfaatnya untuk kesehatan kamu. 

    Agar bisa beraktivitas dengan maksimal sekaligus menjaga kesehatan tubuh, bukan hanya rajin olahraga yang kamu butuhkan, tapi juga makanan sehat. 

    Salah satunya dengan mengonsumsi makanan dengan sumber protein yang tinggi serta diimbangi dengan asupan nutrisi lainnya. 

    Nah, selain protein, masih ada kandungan dan zat baik lain untuk tubuhmu, lho.

    Yuk, klik di sini untuk temukan dan baca ragam artikal yang berkaitan dengan kesehatan pekerja sekarang juga!

    Seberapa bermanfaat artikel ini?

    Klik salah satu bintang untuk menilai.

    Nilai rata-rata 4.7 / 5. Jumlah vote: 3

    Belum ada penilaian, jadi yang pertama menilai artikel ini.

    We are sorry that this post was not useful for you!

    Let us improve this post!

    Tell us how we can improve this post?


    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Artikel Terkait