10 Makanan yang Mengandung Vitamin B untuk Tambah Energimu
Isi Artikel
Makanan yang mengandung vitamin B ternyata penting untuk produksi energi, sel darah merah, dan sel-sel baik untuk tubuh.
Dikutip dari Healthline, untuk disebut sebagai makanan bervitamin tinggi, setidaknya harus bisa memenuhi 20% saran asupan harian atau Reference Daily Intake (RDI).
Vitamin B juga banyak jenisnya seperti vitamin B1, B6, hingga vitamin B12 yang memiliki manfaatnya masing-masing.
Dilansir HealthxChange, vitamin B biasa ditemukan di daging, biji-bijian, dan buah-buahan.
Berikut Glints telah rangkum 10 makanan yang mengandung vitamin B di bawah ini.
1. Oysters dan kerang
Oysters atau tiram dan kerang adalah makanan yang mengandung sumber vitamin B12 yang tinggi dan sumber riboflavin yang sangat baik.
Makanan ini mengandung setidaknya 4 kali lebih banyak RDI untuk vitamin B12 setiap penyajiannya.
Selain vitamin B, tiram dan kerang juga mengandung sumber omega-3 yang baik untuk tubuh.
2. Telur
Telur merupakan sumber terbaik untuk dapatkan lutein yang membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
Selain itu telur juga merupakan makanan yang memiliki kandungan vitamin B2 sebesar 14%, B12 sebanyak 11%, dan beberapa vitamin B lain dalam jumlah kecil.
Kandungan dari telur ini juga dipengaruhi oleh makanan yang diberikan peternak kepada ayam.
Selain vitamin B, telur juga merupakan sumber omega-3.
3. Alpukat
Eat This menyebut alpukat sebagai ‘the grandfather of all superfoods’ karena kandungannya yang sangat baik.
Buktinya, satu alpukat mengandung 41% kebutuhan harian folat atau vitamin B9, 26% kandungan vitamin B6, dan kandungan yang cukup dari jenis vitamin B lain seperti vitamin B1, B2, serta B7.
Alpukat merupakan sumber nutrisi, serat, dan kalorinya sedikit tinggi. Makanya, konsumsi alpukat akan mudah mengenyangkan.
4. Yogurt low-fat
Seperti makanan yang mengandung bahan dasar susu lainnya, yogurt juga memiliki beberapa sumber vitamin B.
Satu porsi plain low-fat yogurt mengandung 31% vitamin B2, 23% kandungan vitamin B12, dan 14% kandungan pantothenic acid serta biotin dan kalsium dalam jumlah cukup.
5. Salmon
Salmon disebut sebagai makan yang lengkap kandungan nutrisinya dibanding jenis ikan lain. Salmon mengandung beberapa vitamin B sekaligus.
Mulai dari vitamin B1, B2, hingga B12 di mana jumlah RDI-nya juga cukup besar untuk dikatakan bervitamin tinggi.
Nutrisi salmon masih dibutuhkan tubuh setidaknya 2-3 kali dalam satu minggu.
Jika tidak suka salmon, kamu bisa menggantinya dengan sarden, tuna, atau makarel.
6. Tahu
Makanan yang mengandung vitamin B dan mudah ditemukan adalah tahu.
Tahu memiliki kandungan vitamin B12 dan menjadi pilihan makanan vegan yang baik untuk melengkapi vitamin B dalam tubuh.
Selain itu, tahu juga tinggi akan kalsium dan protein. Kamu bisa mengolah tahu dengan dimarinasi maupun disertakan sebagai bahan memasak sup.
Jika tidak suka teksturnya, kamu bisa memilih silken tofu yang biasanya ada di salad.
7. Daging sapi
Daging sapi merupakan makanan dengan kandungan vitamin B terbanyak yang bisa kamu konsumsi.
Dalam riset yang dilakukan PubMed, produk daging mengandung vitamin B1, B3, dan B6.
8. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan atau legumes paling terkenal karena kandungan vitamin B9 atau folat yang tinggi.
Selain folat, kacang-kacangan juga mengandung sejumlah kecil vitamin B lain seperti vitamin B1, B2, B5, dan B6.
Beberapa jenis kacang-kacangan yang bisa kamu konsumsi yaitu kacang arab (chickpeas), edamame, kacang hijau, dan kedelai.
9. Daging ayam
Selain memiliki kandungan antioksidan selenium yang tinggi, dada ayam mengandung niacin atau vitamin B3 hingga 59%.
Selain itu, tentu saja memiliki sejumlah kecil kandungan vitamin B lainnya. Kandungan ini terletak pada daging putih.
10. Biji bunga matahari
Biji bunga matahari atau kuaci adalah salah satu makanan dari tumbungan yang mengandung vitamin B5 tinggi.
1 ons (28 gram) biji bunga matahari mengandung 20% RDI dari vitamin B5.
Biji bunga matahari juga biasanya dijadikan selai oleh orang-orang yang alergi kacang.
Itu dia makanan yang mengandung sumber vitamin B yang baik untuk tubuhmu.
Bukan hanya harus berolahraga, memastikan apa yang kamu konsumsi juga membuat tubuh lebih sehat.
Mengubah kebiasaan dalam mengonsumsi makanan memang bukan hal mudah, tapi pasti bisa dilakukan.
Jika kamu ingin tips dan informasi menarik seputar kesehatan, kamu bisa baca lebih banyak artikel kesehatan kerja dari Glints.
Yuk, klik di sini untuk temukan dan mulai baca artikel menarik lainnya!