5 Menu Makan Siang untuk Diet yang Mudah Dibuat di Rumah, Kamu Harus Coba!
Isi Artikel
Ada banyak sekali menu makan siang untuk diet yang bisa kita buat sendiri dengan mudah di rumah, lho.
Jika sedang melakukan diet, maka menu makan siang memang harus dipersiapkan dengan sebaik mungkin dan tidak boleh sembarangan.
Apalagi jika kamu harus tetap bekerja selama proses diet berlangsung. Tentu saja dibutuhkan menu makanan yang sehat tapi tetap memberikanmu tenaga agar bisa bekerja dengan maksimal.
Buat kamu yang saat ini masih melakukan WFH, tentunya bisa menjadi kesempatan yang baik untuk menyiapkan menu diet yang lebih sehat.
Pasalnya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan bahan terbaik dan dijamin kebersihannya.
Sudah penasaran apa saja contoh menu makan siang yang cocok untuk diet? Yuk, simak rekomendasi yang sudah Glints persiapkan di bawah ini.
1. Pasta wortel
© Recipethis.com
Kamu suka pasta tapi sedang diet? Kamu bisa mencoba membuat pasta wortel yang lebih sehat dan cocok untuk diet.
Sesuai dengan namanya, pasta ini dibuat dari wortel sebagai bahan utama dan menjadi bahan pengganti pasta dari tepung.
Wortel pada menu ini dibuat sedemikian rupa menyerupai pasta dengan menggunakan alat pengupas sayuran.
Setelah wortel berbentuk panjang seperti pasta, kemudian tumis dengan jamur, paprika merah, tomat, dan kemangi hingga aromanya menggoda. Tambahkan pula garam, lada, dan beberapa bumbu lainnya
Menu yang satu ini hanya memiliki kalori sebanyak 478 Kal saja. Meski begitu, pasta wortel ini cukup mengenyangkan perut, lho.
2. Sandwich ayam alpukat
© Taste.com.au
Jika kamu ingin membuat menu makan siang untuk diet yang mudah dan simple, maka bisa mencoba sandwich ayam alpukat.
Kamu hanya perlu menyiapkan roti gandum, daging ayam, alpukat, lemon, yogurt, selada, dan tomat saja. Berikut ini cara membuatnya.
Pertama, campurlah alpukat dengan yogurt plain, lemon, dan daging ayam suwir yang sudah direbus sebelumnya.
Setelah itu, oleskan campuran sejumlah bahan tersebut ke atas sehelai roti gandum. Taruhlah pula selada dan tomat di atasnya. Lalu, tutuplah dengan sehelai roti gandum lainnya.
Menurut Heathline, alpukat kaya akan kandungan lemak baik dan serat yang tinggi sehingga bisa lebih mengenyangkan.
Jadi, saat perutmu terasa kenyang lebih lama pastinya akan mengurangi keinginan untuk ngemil, kan?
3. Kimbab beras merah
© Thetastyk.com
Beras merah juga menjadi bahan yang paling cocok untuk diet. Hal itu sesuai dengan pernyataan NDTV Food yang menyebutkan bahwa beras merah mampu membantu mengelola berat badan dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Nah, jika bosan dengan menu beras merah yang itu-itu saja, coba deh kamu membuatnya dengan cara yang berbeda yaitu dibuat menjadi kimbab atau nasi roll khas Korea.
Beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat menu makan siang untuk diet ini di antaranya adalah beras merah, nori, ubi, alpukat, wortel, timun, crab stick, biji wijen, dan cuka.
Hal pertama yang perlu disiapkan adalah menanak nasi merah hingga matang dan tambahkan dengan sedikit cuka.
Persiapkan bahan isian seperti alpukat, wortel, crab stick, ubi, dan timun dan potong tipis memanjang. Setelah itu, persiapkan lembaran nori di atas gulungan sushi dan letakkan nasi di atasnya.
Kemudian letakkan isian ke atas nasi dan segera gulung hingga rapat dan hati-hati jangan sampai norinya sobek, ya. Terakhir, taburkan biji wijen di atas nori untuk mempercantik hidangan.
4. Tumis udang brokoli
© Frytablespoon.com
Jika kamu tidak memiliki banyak waktu untuk memasak makan siang, menu yang satu ini bisa kamu coba karena sangat cepat proses memasaknya.
Dua bahan utama dari menu ini yaitu brokoli dan udang sangatlah bergizi dan cocok untuk diet.
Hal itu didukung dengan pernyataan dari Livestrong yang menyebutkan bahwa brokoli adalah pilihan bagus untuk diet karena sangat rendah kalori.
Supaya lebih sehat dan rendah lemak, kamu bisa menumis dua bahan tersebut dengan minyak zaitun.
Kemudian, tambahkan pula jamur atau bahan lain yang kamu inginkan. Jangan lupa bumbui dengan garam, lada, dan kaldu sesuai seleramu.
Kandungan kalori menu yang satu ini cukup sedikit yaitu sekitar 292 kalori saja. Meski begitu, kamu akan tetap merasa kenyang dan tetap memiliki banyak tenaga untuk bekerja.
Selain cocok digunakan untuk menu makan siang, tumis udang brokoli juga bisa dijadikan menu sarapan atau makan malammu.
5. Urap sayuran
© Idntimes.com
Menu makan siang untuk diet yang terakhir adalah urap sayuran. Selain memiliki cita rasa yang lezat, menu yang satu ini juga sangat cocok untukmu yang sedang menjalani diet.
Ada beberapa bahan sayuran yang perlu disiapkan untuk membuat urap sayuran, misalnya kacang panjang, tauge, kembang kol, sawi, dan wortel.
Sementara itu, untuk bahan bumbu kelapanya diperlukan cukup banyak bahan mulai dari kelapa muda parut, cabai rawit, bawang putih dan merah.
Kemudian, jangan lupa persiapkan daun jeruk, kencur, garam, dan gula.
Untuk membuatnya kamu hanya perlu merebus semua bahan sayur hingga matang dan tiriskan hingga airnya berkurang.
Setelah itu, kamu perlu menghaluskan semua bumbu dengan blender. Lalu, campurkan dengan kelapa parut dan bungkus dengan daun pisang sebelum dikukus.
Setelah bumbu kelapa matang segera campurkan dengan sayuran yang sudah matang tadi. Kamu bisa menyantap menu ini dengan nasi dengan ayam panggang agar tambah nikmat.
Itulah beberapa menu makan siang untuk diet yang bisa kamu coba di rumah karena proses memasaknya sangat mudah.
Dengan memakan makanan bergizi seperti di atas, selain untuk tujuan diet, kamu juga bisa jadi lebih sehat.
Memiliki kebiasaan makan yang sehat akan membantu kamu menjaga kesehatan fisik secara keseluruhan.
Untuk membantumu lebih sehat secara fisik maupun mental, Glints juga telah menyiapkan ragam artikel seputar kesehatan kerja, lho.
Klik di sini untuk dapatkan dan baca ragam artikel kesehatan lainnya sekarang juga.
