7 Pilihan Menu Makan Siang yang Tidak Menyebabkan Ngantuk
Isi Artikel
Apakah ngantuk setelah makan siang menjadi salah satu masalahmu di kantor? Apabila demikian, kamu perlu memilih menu makan siang yang tepat agar tidak menyebabkan ngantuk.
Rasa ngantuk setelah makan siang sendiri bisa muncul karena makananmu terlalu tinggi karbohidrat, lemak, dan triptofan.
Selain itu, porsi makan yang terlalu besar juga bisa memicu munculnya rasa kantuk.
Nah, dengan memilih menu-menu ini, kamu bisa mengusir rasa kantuk dan kembali produktif bekerja selepas istirahat siang.
Langsung saja, yuk simak pilihannya!
1. Olahan Sayur
© Freepik.com
Pilihan menu makan siang yang tidak menyebabkan ngantuk pertama adalah olahan sayur.
Kamu bisa menumis atau merebus berbagai sayur-sayuran, lalu makan dengan sedikit tambahan protein dan karbohidrat.
Melansir Medical News Today, serat dapat menjaga kesehatan pencernaan. Selain itu, makan serat bisa membuatmu cepat merasa kenyang, dan lama merasa lapar kembali.
Dengan begitu, kamu bisa mengurangi porsi makan dan terhindar dari ngantuk saat makan siang.
Baca Juga: 4 Keuntungan Membawa Bekal Makan Siang di Kantor
2. Salad ala Lokal
© sempu.desa.kedirikab.go.id
Selain rebusan atau tumisan sayuran, kamu juga bisa mengonsumsi sayuran mentah. Menu-menu lokal seperti karedok atau gado-gado bisa menjadi pilihan.
Jangan lupa, jangan terlalu banyak makan tempe, tahu, serta bumbu kacangnya, karena kata Healthline, makanan-makanan tadi tinggi triptofan.
Triptofan bisa menjadi salah satu kandungan pangan yang menyebabkan rasa kantuk setelah makan.
3. Salad ala Barat
© Freepik.com
Selain salad lokal, untukmu yang menyukainya, salad ala barat juga bisa menjadi menu makan siang yang tidak menyebabkan ngantuk.
Lengkapi saladmu dengan olahan kentang dan daging atau seafood untuk menambah asupan karbohidrat dan protein.
Ingat, jaga porsi makanmu agar tak terlalu banyak untuk menghindari rasa kantuk, ya!
4. Olahan Mi
© Freepik.com
Mi merupakan alternatif sumber karbohidrat selain nasi. Mengolahnya bisa menjadi salah satu pilihan menu makan siangmu.
Lengkapi olahan mi dengan beragam sayuran dan sumber protein agar menumu lebih seimbang.
Apabila kamu menggoreng mi, jangan terlalu banyak menggunakan minyak, ya! Kalau kamu suka mi kuah, hindari kaldu yang terlalu berlemak.
Ingat, menu seimbang merupakan kunci dari makanan pengusir rasa kantuk.
Baca Juga: Tips Agar Kamu Bisa Produktif Lagi Setelah Istirahat Bekerja
5. Olahan Pasta
© Freepik.com
Alternatif pilihan menu makan siang yang tidak menyebabkan ngantuk selanjutnya adalah olahan pasta.
Apabila mi biasanya memiliki sentuhan masakan Asia, menu yang satu ini biasanya diolah ala Eropa.
Dilansir dari Healthline, whole grain pasta biasanya memiliki lebih banyak serat daripada pasta biasanya. Jika memungkinkan, pilih makanan ini sebagai menu makan siangmu.
Kamu juga bisa membuat pasta biasa menjadi lebih sehat dengan mengurangi porsi pasta, dan menambah porsi sayuran dan proteinnya.
6. Olahan Ayam Tanpa Kulit
© Freepik.com
Ayam dengan kulit mengandung banyak lemak. Makan terlalu banyak lemak bisa memicu kekenyangan dan rasa kantuk.
Nah, dilansir dari Healthline, untuk mengurangi konsumsi lemak, kamu bisa menghilangkan kulit yang menempel pada daging ayam.
Protein yang rendah lemak ini bisa kamu jadikan menu makan siang yang tidak menyebabkan ngantuk.
Meski begitu, ingat, daging ayam merupakan makanan tinggi triptofan. Jadi, jaga porsinya agar tak berlebihan, ya!
Seimbangkan dengan sayur-sayuran yang bisa memicu rasa kenyang, sehingga kamu tak perlu makan terlalu banyak.
7. Olahan Daging
© Freepik.com
Pilihan terakhir adalah daging sapi alias daging merah. Pilih daging sapi yang tak terlalu tinggi lemak agar makan siangmu tetap seimbang, ya!
Meski harganya lebih mahal dan pengolahannya cenderung sulit, daging merah bisa menjadi alternatif pilihan agar kamu tak bosa.
Tambahkan dagingmu dengan nasi atau kentang serta sayur agar menumu tetap lengkap dan seimbang.
Tetap hindari pengolahan daging menjadi rendang atau gulai yang membuat lemaknya tinggi.
Baca Juga: Tips Memaksimalkan Waktu Istirahat di Kantor agar Lebih Fokus Saat Bekerja
Itulah berbagai pilihan menu makan siang yang tidak menyebabkan ngantuk. Menu-menu ini bisa kamu buat menjadi siklus, satu menu untuk satu hari.
Dengan berganti-ganti pilihan menu ini setiap hari, kamu tentu bisa terhindar dari rasa bosan dan rasa ngantuk di saat yang sama.
Apabila kamu ingin mendapat tips seputar pekerjaan, karier, dan pengembangan diri, newsletter blog Glints bisa memberikannya secara gratis. Langganan sekarang, ya!
