Ini Dia 11 Pantangan Makan untuk Para Penderita Diabetes
Ditulis oleh : Joshua Renaldo
Walau ada banyak makanan yang bisa dikonsumsi, tetap ada beberapa pantangan makan untuk para penderita diabetes. Ini penting diperhatikan agar mereka bisa tetap tampil prima jika harus bekerja.
Pasalnya, beberapa jenis makanan dapat meningkatkan tingkat gula darah dan kadar insulin.
Sudah kita ketahui bahwa penderita diabetes harus memperhatikan dan menjaga tingkat kedua hal di atas agar tidak melebihi batas.
Nah, penasaran apa saja makanan yang bisa harus dihindari? Yuk, dapatkan informasinya di bawah ini.
Pantangan Makan untuk Para Penderita Diabetes
1. Makanan tinggi gula
Pantangan pertama dan terutama yang harus dihindari penderita diabetes adalah makanan dengan kadar gula yang tinggi.
Misalnya, makanan ringan, camilan manis, kue, dan juga minuman manis yang memiliki gula tambahan.
Walaupun begitu, bukan berarti makanan tersebut harus benar-benar dilarang 100%. Penderita diabetes dapat tetap memakannya, tetapi dalam jumlah yang terkontrol.
American Heart Association merekomendasikan konsumsi gula tambahan hanya sebesar 25 gr atau 6 sendok teh saja per harinya untuk perempuan.
Kemudian, untuk laki-laki dapat mengonsumsinya sebanyak 36 gr atau 9 sendok tek per hari.
2. Nasi putih
Seperti yang diketahui, nasi putih adalah sumber karbohidrat yang berguna untuk memproduksi energi.
Namun, dilansir Medical News Today, nutrisi akan diproses oleh tubuh dan jadi glukosa.
Dengan demikian, ia akan meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Tentunya hal ini harus diperhatikan oleh penderita diabetes.
CDC sendiri menyarankan agar orang yang mengidap diabetes mengonsumsi karbohidrat dengan jumlah yang sama setiap kali ia makan.
Sebagai pengganti nasi putih, penderita diabetes dapat menggantinya dengan nasi dari beras merah.
3. Olahan tepung putih
Selain nasi, makanan lain dikenal mengandung tinggi karbohidrat adalah olahan tepung putih, misalnya roti dan pasta.
Karbohidrat yang didapatkan dari tepung jenis ini adalah karbohidrat kompleks yang terbukti meningkatkan gula darah ujar USA Today.
4. Makanan kemasan
Sudah tak bisa kita mungkiri bahwa makanan kemasan seperti camilan biskuit, permen, dan wafer memiliki banyak kadar gula di dalamnya.
Terlebih lagi, kita tentu tidak akan hanya memakannya dalam jumlah sedikit saja.
Oleh karena itu, makanan ini harus sangat diperhatikan saat dimakan penderita diabetes guna menghindari gula darah melonjak naik.
5. Daging olahan
Daging memang merupakan sumber protein yang baik agar asupan kita terpenuhi setiap harinya.
Namun, daging yang sudah diolah dan dikemas bukanlah pilihan yang tepat untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Menurut Diabetes UK, daging jenis ini mengandung banyak garam dan lemak yang tidak sehat.
Walau tidak memberi efek langsung pada gula darah, kadar garam yang tinggi bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.
Jika keduanya tidak dirawat, risiko terkena penyakit jantung, strok, dan penyakit ginjal akan semakin meningkat.
6. Buah kering
Makanan selanjutnya dalam daftar pantangan makan untuk penderita diabetes adalah buah-buahan kering.
Dalam proses pembuatannya, kandungan air dalam buah akan hilang sehingga hanya menyisakan kadar gula saja.
Tentunya, gula tersebut bisa mempengaruhi tingkat gula darah setelah mengonsumsinya dalam jumlah banyak.
Memang buah memiliki kadar serat yang tinggi sehingga bisa membantu mengontrol gula darah, tetapi
Menurut Diabetes Community, camilan seperti anggur kering sebanyak 43 gr mengandung 25 gr gula di dalamnya.
Contoh lain, kurma sebanyak 50 gr juga sudah mengandung 25 gr gula.
Kendati demikian, penderita diabetes disarankan untuk menggantikannya dengan buah rendah gula seperti gula dan apel.
7. Makanan tinggi lemak trans
Lemak trans adalah jenis lemak pada bisa ditemukan pada makanan berminyak, seperti gorengan dan keripik kentang.
Selain itu, bahan masak seperti margarin, krimer, dan selai juga tinggi akan lemak trans guna membuat produk tahan lama.
Orang yang memiliki riwayat diabetes disarankan menghindari makanan di atas karena dapat memicu resistensi insulin dan penyakit metabolisme yang menyebabkan diabetes.
8. Alkohol
Penderita diabetes sangat disarankan untuk membatasi atau bahkan tidak meminum alkohol ujar Healthline.
Faktanya, alkohol ini dapat membatasi kemampuan hati untuk mengeluarkan glukosa.
Selain itu, ia juga akan mengganggu efek dari obat-obat yang diminum saat terkena diabetes.
9. Saus pelengkap
Mungkin menggunakan saus pelengkap seperti sambal atau tomat sudah menjadi kebiasaan untuk beberapa orang.
Namun, ternyata pelengkap rasa ini bukanlah makanan yang baik dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh penderita diabetes.
Mengapa? Karena mereka tidak hanya tinggi akan garam, tetapi juga gula dan lemak.
Dalam dua sendok saus tomat saja sudah terkandung 16 gr gula, lho. Jika ditambah dengan nasi dan lauk tinggi karbohidrat lain, pasti gula darahmu akan naik.
10. Sereal
Sereal merupakan makanan yang populer dijadikan sarapan maupun menjadi camilan.
Namun, untuk penderita diabetes, sereal tidak terlalu dianjurkan karena memiliki karbohidrat yang tinggi.
Tak hanya itu, sereal juga terkadang dapat memiliki kadar gula yang tinggi.
Oleh karena itu, orang yang terdiagnosis diabetes sebaiknya diperiksa dahulu kandungan gizi dari sereal yang ia beli.
11. Jus buah
Sama seperti buah-buahan kering, jus buah juga merupakan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh penderita diabetes.
Saat membuat jus buah kita akan menambahkan gula, madu, atau susu sebagai pemanis tambahan.
Padahal, tambahan tersebut membuat beberapa buah yang justru baik dikonsumsi saat diabetes menjadi kurang disarankan.
Maka dari itu, jus sebaiknya dikonsumsi tanpa menggunakan tambahan pemanis lain.
Nah, untuk buah-buah yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes dapat kamu temukan di bawah ini.
Sekian informasi dari Glints mengenai beberapa pantangan makan untuk penderita diabetes.
Pada dasarnya, makanan ini harus dihindari karena mengandung zat yang bisa meningkatkan gula darah dalam tubuh.
Masih ada banyak informasi seputar kesehatan untuk pekerja yang bisa kamu dapatkan di Glints Blog.
Misalnya, contoh olahraga sederhana di rumah, menu diet yang baik, hingga pola tidur yang baik.
Yuk, segera temukan beragam informasi menariknya secara gratis di sini!
