20 Jenis Pekerjaan di Hotel yang Bisa Jadi Pilihan Kariermu
Isi Artikel
Peluang kerja di hotel tak hanya mencakup pelayanan tamu, tetapi juga ragam pekerjaan untuk manajemen, operasional, dan bidang kreatif.
Jika kamu tertarik untuk berkarier dalam bidang perhotelan, mengetahui beragam jenis pekerjaan di hotel dapat membantumu memantapkan peran atau kariermu.
Nah, di artikel ini Glints akan memberi penjelasan seputar jenis-jenis pekerjaan di hotel yang dikutip dari Career Guide.
Simak selengkapnya, yuk!
1. Manajer hotel
Seorang manajer hotel bertanggung jawab atas pengelolaan keseluruhan operasional hotel termasuk:
- mempekerjakan dan melatih staf
- menetapkan standar layanan tamu
- berkolaborasi dengan administrator lain untuk mengelola anggaran, pembelian, hubungan dengan vendor, inventaris, hingga penjualan
2. Resepsionis
Resepsionis hotel, disebut juga sebagai front desk, bertugas untuk pendaftaran dan penyambutan tamu, proses check-in dan check-out, menyerahkan kunci, memberi informasi, membantu proses pembayaran, serta mendelegasikan tugas layanan tamu kepada staf hotel lainnya.
3. Housekeeper
Bertugas membersihkan kamar, mengganti dan memastikan sprei serta handuk dalam keadaan baru, fasilitas tersedia, juga tempat tidur dirapikan.
Jenis pekerjaan ini juga harus membersihkan lorong, fasilitas umum, ruang konferensi, ballroom, dan lobi di hotel.
4. Manajer kebersihan
Seorang manajer kebersihan bertanggung jawab untuk;
- mempekerjakan dan melatih staf kebersihan
- mengatur jadwal pembersihan
- menjalankan kebijakan tentang kebersihan
- memeriksa pekerjaan staf terkait
- mengelola inventaris perlengkapan kebersihan, seperti sprei, handuk, dan fasilitas kamar
5. Housekeeping supervisor
Sesuai namanya, pekerjaan ini diisi oleh orang yang bisa mengawasi tim housekeeping di hotel.
Mereka juga harus dapat merencanakan jadwal pembersihan kamar serta memastikan kebersihan dan keteraturan hotel.
6. Chef
Chef bertugas menyiapkan makanan untuk tamu restoran dalam hotel.
Sebagai chef, kamu harus terampil mengikuti resep dan preferensi dari tamu, menyiapkan juga menggunakan berbagai bahan serta bumbu.
Kemudian, chef juga harus menata hidangan dengan menarik untuk disajikan kepada para tamu.
7. Food and beverage manager
Profesi ini bertanggung jawab untuk mengawasi semua makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu hotel.
Mereka juga terlibat dalam mencari bahan berkualitas, menyusun dan mengembangkan menu, serta mengawasi kualitas makanan atau minuman yang dibuat.
8. Manajer restoran
Jenis pekerjaan di hotel ini bertugas mengawasi operasional restoran, termasuk pemesanan, pelayanan, dan kepuasan tamu.
Profesi ini juga bekerja sama dengan executive chef dan manajer hotel untuk membuat menu, memesan persediaan dan bahan makanan, melatih staf, serta mengelola anggaran restoran.
9. Manajer keuangan
Menurut Set Up My Career, seorang manajer keuangan bertanggung jawab untuk mengelola keuangan hotel, termasuk menyimpan ragam dokumen seperti;
- kontrak
- polis asuransi
- laporan pajak
- laporan pengeluaran
- bukti transfer gaji
Manajer keuangan juga tentu menyusun anggaran, mengontrol pengeluaran, menganalisis data keuangan, memberikan laporan secara berkala, dan memberikan solusi apabila diperlukan.
10. Concierge
Disebut juga dengan pramutamu, bertugas memberikan informasi dan memenuhi kebutuhan tamu, termasuk membuat reservasi restoran, jadwal sarapan, transportasi, hiburan, serta tamasya lokal.
Pramutamu memberikan informasi dan arahan apabila ada acara khusus, serta bekerja sama dengan bagian kebersihan untuk memastikan kamar tamu sesuai dengan standar.
11. Sales manager
Jika tertarik untuk menjalani profesi ini, kamu tak hanya bertugas membuat iklan dan materi promosi, tapi juga membuat serta mengelola anggaran pemasaran.
Berkaitan dengan pendapatan dan keuntungan hotel, sales manager juga harus dapat membuat strategi pemasaran dan menjalin hubungan dengan klien untuk meningkatkan jumlah pengunjung.
12. Event manager
Beberapa hotel lebih sering menggunakan pihak ketiga saat mau mengadakan event.
Namun, tidak sedikit yang memiliki event manager-nya sendiri agar memudahkan proses pembuatan acara.
Profesi ini akan berkoordinasi dengan vendor dan staf hotel untuk menyelenggarakan acara seperti pertemuan bisnis atau pernikahan.
Fokus utamanya adalah membuat agenda, menyiapkan hiburan, dan berkolaborasi dengan executive chef untuk menentukan menu makanan juga minuman.
13. Facility manager
Menurut Limbel, facility manager bertanggung jawab atas pemeliharaan dan perbaikan fasilitas hotel, termasuk:
- perawatan gedung, peralatan, dan sistem
- memastikan bahwa gedung memenuhi persyaratan hukum
- memastikan kesehatan dan keselamatan sudah memenuhi standar
14. Asisten manajer hotel
Tugas seorang asisten manajer hotel adalah bekerja sama dengan manajer hotel untuk mendukung operasional hotel, seperti perencanaan, pengorganisasian, dan pengawasan berbagai departemen serta aktivitas di hotel.
15. Agen reservasi
Bertanggung jawab untuk memberikan pengalaman yang paling nyaman dan menyenangkan bagi para tamu dengan meng-upgrade kamar dan akomodasi, merekomendasikan lokasi dan acara terdekat, memesan tempat makan dan hiburan, serta memesan layanan lain untuk para tamu.
16. Porter
Seorang porter di hotel bertanggung jawab untuk mengantar tamu dan membawa barang bawaan mereka ke kamar.
Porter juga bertugas menjaga lobi hotel dan fasilitas umum tetap bersih juga teratur.
Di beberapa hotel, mereka juga dapat membantu concierge dalam membuat reservasi transportasi.
17. Teknisi maintenance
Bertugas untuk merespons kebutuhan perbaikan dan secara teratur memeriksa fasilitas hotel seperti lift, listrik, lampu, dan lainnya berfungsi dengan baik.
Tujuannya pasti untuk memastikan para tamu serta staf tetap aman.
18. Spa manager
Bertugas untuk mengawasi pengoperasian spa di dalam hotel.
Mereka juga akan melatih staf, menghadapi keluhan tamu, mengelola anggaran serta persediaan, menjalankan kebijakan keselamatan, dan memimpin upaya promosi spa.
19. Tour guide
Disebut juga sebagai pemandu wisata, bertanggung jawab untuk memberikan informasi dan panduan kepada tamu hotel yang ingin mengunjungi tempat-tempat tertentu.
Maka untuk profesi ini, kamu perlu memiliki wawasan mengenai area wawasan sekitar hotel, seperti ciri khas dan waktu berkunjung terbaik.
20. Hostes
Seorang hostes bertugas menyambut, mengarahkan, menyediakan menu, dan memperkenalkan tamu restoran ke staf pelayan.
Hostes juga bertanggung jawab untuk mengelola kalender reservasi restoran, mengatur pengunjung sesuai dengan ketersediaan staf, berkolaborasi dengan pelayan untuk mengantarkan makanan ke kamar tamu, dan mengkomunikasikan kebutuhan tamu.
Itu adalah beberapa jenis pekerjaan dan informasi untuk kamu yang tertarik bekerja di bidang perhotelan.
Dengan memahami tugas dan peran masing-masing profesi, kamu tentunya lebih mudah menentukan mana yang bisa jadi pilihanmu berdasarkan ketertarikan serta skill.
Selain industri perhotelan, Glints juga menyediakan beragam artikel untuk memperkenalkan profesi lainnya untukmu.
Tertarik? Yuk, cek selengkapnya dan baca artikelnya dengan klik di sini.
