13 Manfaat Apel untuk Kesehatan dan Rekomendasi Olahan
Isi Artikel
Kandungan pektin dalam apel memberikan manfaat untuk kesehatan kamu yang sering mengonsumsinya.
Pektin mampu mengikat kolesterol dan menghambat penyerapan glukosa di saluran pencernaan.
Keberadaan antioksidan, vitamin, dan nutrisi lainnya dalam apel memberikan potensi untuk meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.
Lalu, apa saja manfaat apel untuk kesehatan? Nah, dalam artikel ini, Glints akan membahasnya secara lengkap. Simak, yuk!
13 Manfaat Apel untuk Kesehatan
1. Membantu menjaga berat badan
Serat pada apel dapat memperlambat pencernaan dan membuat kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan.
2. Meningkatkan kesehatan usus
Apel dapat meningkatkan kesehatan usus dengan kandungan pektinnya yang berperan sebagai prebiotik, memberi makan bakteri baik dalam ususmu.
3. Melindungi jantung
Makan satu buah apel ukuran sedang setiap hari dapat membantu menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan peradangan.
Kandungan serat dan polifenol yang terdapat pada kulitnya juga bermanfaat bagi kesehatan jantung.
4. Memperkuat paru-paru
Penelitian dari Michigan Apple menunjukkan bahwa makan apel secara teratur dapat meningkatkan fungsi paru-paru.
Hal ini mungkin disebabkan oleh konsentrasi antioksidan yang tinggi dalam apel, termasuk flavonoid dan vitamin C.
5. Melindungi otak
Apel mengandung senyawa yang disebut fisetin. Senyawa tersebut dapat mencegah Alzheimer dan melindungi dari kehilangan memori.
6. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Kulit apel mengandung quercetin, sejenis pigmen tanaman flavonoid yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.
7. Membantu mengelola diabetes
Makan apel secara teratur berpotensi mengurangi resistensi insulin, yang dapat menurunkan kadar gula darah.
Polifenol dalam apel memiliki peran penting dalam hal ini. Polifenol merangsang pankreas untuk melepaskan insulin, hormon yang diperlukan untuk mengatur kadar gula darah.
8. Gigi yang lebih sehat
Best Health menambahkan, menggigit dan mengunyah apel dapat merangsang produksi air liur dalam mulut serta mengurangi kerusakan gigi dengan menurunkan kadar bakteri.
9. Meningkatkan kesehatan tulang
Apel memiliki fitonutrien pembangun tulang yang unik, disebut phloridzin.
Dengan kandungan ini, apel dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi kerusakan tulang bagi wanita setelah menopause.
10. Meningkatkan kesehatan dan penglihatan mata
Apel mengandung vitamin A, vitamin C, dan quercetin yang berperan dalam melindungi mata dari degenerasi karena usia serta infeksi mata.
11. Mencegah asma
Fitokimia dalam apel juga disebut memberikan efek anti-inflamasi yang bermanfaat bagi paru-paru dan saluran pernapasan.
Sehingga dapat mengurangi gejala asma seperti mengi dan masalah pernapasan lainnya.
12. Meningkatkan pertumbuhan rambut
Dikutip dari Style Craze, polifenol pada apel dapat merangsang proliferasi folikel rambut dan produksi keratin.
Selain kandungan polifenolnya, apel juga kaya akan antioksidan lain yang dapat menjaga kesehatan kulit kepala dan rambut.
13. Melindungi dari kanker tertentu
Penelitian observasional menunjukkan bahwa mengonsumsi apel dapat mengurangi risiko terkena kanker kolorektal, kanker paru-paru, dan beberapa jenis kanker payudara.
Kemungkinan besar, hal ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dalam apel yang memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker.
Cara Mengolah Makanan dan Minuman dari Apel
Selain bisa dimakan langsung dan diolah menjadi jus, kamu juga bisa menambahkan apel dalam menu makanan sehatmu tanpa mengganggu manfaatnya.
Berikut rekomendasi makanan dan minuman sehat yang dapat kamu buat:
- Apple smoothies
Campurkan potongan apel dengan yoghurt, susu, tambahkan es batu jika diinginkan.
Blender hingga lembut dan nikmati smoothies apel yang segar.
- Overnight apple oats
Campurkan potongan apel dengan oatmeal dan susu di dalam mangkuk dan biarkan semalaman.
Apel memberikan rasa manis alami pada oats-mu.
- Salad
Kamu juga bisa menambahkan potongan ke dalam campuran sayuran hijau, seperti selada atau bayam.
Tambahkan dressing favoritmu dan bahan lainnya seperti kacang atau keju untuk variasi rasa.
- Apple pie
Kamu bisa menambahkan apel dengan campuran rempah-rempah seperti kayu manis, gula, dan sedikit air.
Isi adonan apel ke dalam kulit pie yang sudah disiapkan. Panggang hingga kulit pie berwarna keemasan dan apel matang.
- Selai apel
Potong apel kecil-kecil, masak dengan sedikit gula hingga lembut dan leleh.
Blender hingga halus dan biarkan dingin. Kamu bisa menambahkan selai apel di atas roti, pancake, atau yoghurt.
- Apple tart
Gunakan kulit tart dan isi dengan potongan apel yang telah dicampur dengan gula dan rempah-rempah, seperti kayu manis.
Panggang hingga tart berwarna keemasan dan apel matang.
- Apple crumble
Potong apel dan campurkan dengan gula, tepung, serta mentega yang sudah dihancurkan.
Taburkan adonan apel di atas loyang dan panggang hingga bagian atasnya keemasan
Pastikan kamu menggunakan buah apel segar dan kurangi tambahan gula pada olahan apelmu, ya.
Kamu juga bisa menggunakan madu atau gula jagung sebagai pilihan yang lebih sehat.
Nah, itu dia beragam manfaat apel untuk kesehatan serta rekomendasi olahannya.
Jika kamu gampang bosan, boleh, kok, mengganti apel dengan buah-buah lain seperti blueberry, pisang, hingga buah naga yang sama-sama sehat.
Jika kamu ingin tips dan informasi menarik seputar kesehatan lainnya, kamu bisa baca lebih banyak artikel kesehatan kerja dari Glints.
Mulai dari ragam makanan atau minuman yang mengandung vitamin-vitamin penting hingga tips mengatasi penyakit ringan di kantor.
Yuk, temukan dan baca ragam artikelnya dengan klik di sini!
