8 Makanan yang Mengandung Probiotik yang Baik Untukmu

Mungkin kamu sering mendengar soal probiotik yang penting untuk pencernaanmu. Nah, selain minuman, ada beragam jenis makanan yang juga mengandung probiotik.

Selain menjaga kesehatan pencernaan, probiotik juga merupakan jenis bakteri baik yang bermanfaat bagi tubuh, otak, mengontrol depresi, hingga membuat jantung semakin sehat.

Lalu, apa saja kira-kira berbagai jenis makanannya? Simak selengkapnya di artikel Glints berikut ini!

1. Yoghurt

Yoghurt adalah salah satu makanan yang mengandung probiotik dan menjadi salah satu sumber terbaik untuk mendapatkannya menurut Healthline.

Adapun yoghurt adalah susu yang sudah difermentasi menggunakan probiotik, yaitu bakteri asam laktat dan bifidobakteri.

Selain itu, yoghurt juga memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan seperti;

• meningkatkan kesehatan tulang
• menjaga tekanan darah
• mengurangi diare yang disebabkan antibiotik

Di samping itu, jika kamu adalah seseorang yang memiliki intoleransi laktosa, yoghurt juga aman untuk dikonsumsi.

Hal ini karena bakteri dalam yoghurt mengubah laktosa menjadi asam laktat yang membuatnya aman dikonsumsi oleh orang yang memiliki gangguan ini.

2. Kefir

Makanan lainnya yang mengandung probiotik adalah kefir. Sama seperti yoghurt, kefir adalah susu yang sudah difermentasi.

Bedanya, kefir dibuat dengan menambahkan biji kefir ke susu sapi atau kambing.

Selain kaya akan probiotik, kefir juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti;

• meningkatkan kesehatan tulang
• meredakan masalah pencernaan
• melindungi tubuhmu dari infeksi

Kefir juga aman dikonsumsi oleh orang-orang yang intoleran pada laktosa.

3. Tempe

BBC Good Food juga menyebutkan bahwa tempe merupakan salah satu jenis makanan yang banyak mengandung probiotik.

Tempe merupakan produk fermentasi dari kacang kedelai.

Sehingga, hal tersebut membuat tempe memiliki kandungan asam fitat yang rendah sehingga membuat tubuhmu lebih mudah menyerap mineral seperti zat besi dan zinc.

Tak hanya itu, proses fermentasi tempe juga membuatnya kaya vitamin B12.

4. Kimchi

Salah satu makanan lain yang banyak mengandung bakteri baik ini adalah kimchi.

Kimchi adalah makanan fermentasi yang biasanya dibuat dari kol namun bisa dibuat dari berbagai jenis sayuran.

Di dalam kimchi terkandung bakteri asam laktat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.

Tak hanya itu, kol yang merupakan bahan utamanya juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh seperti vitamin K, vitamin B2, hingga zat besi.

5. Natto

Makanan lainnnya yang banyak mengandung probiotik adalah natto. Sama seperti tempe, natto juga merupakan produk kacang kedelai yang difermentasi.

Natto mengandung bakteri baik bernama bacillus subtilis yang menurut Dr. Axe dapat memperkuat sistem imun tubuhmu.

Natto memiliki kandungan vitamin dan protein K2 yang banyak. Zat-zat tersebut sangat penting bagi kesehatan tulang dan kardiovaskularmu (peredaran darah).

Bahkan, sebuah studi di National Library of Medicine juga menyebutkan natto dapat mencegah osteoporosis bagi wanita.

6. Acar

Kamu juga bisa mendapatkan banyak probiotik dari acar. Acar adalah mentimun yang diawetkan dalam larutan air dan garam.

Acar adalah sumber makanan yang kaya akan kandungan probiotik sehingga membuat pencernaanmu tetap sehat.

Tak hanya itu, acar juga memiliki kandungan kalori yang rendah dan kaya akan vitamin K.

7. Beberapa tipe keju

Beragam tipe keju seperti gouda, mozarella, dan cheddar sangat kaya akan kandungan probiotik sehingga baik untuk tubuhmu.

Selain kaya akan probiotik, keju juga penuh nutrisi dan merupakan sumber protein yang baik.

Tak hanya itu, keju juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh seperti kalsium, vitamin B12, fosfor, dan selenium.

Konsumsi produk susu seperti keju juga dapat menurunkan risiko serangan jantung dan osteoporosis.

8. Miso

Mengutip WebMD, miso yang merupakan bumbu makanan khas Jepang ini juga merupakan sumber probiotik yang baik untuk tubuhmu.

Selain probiotik, miso juga merupakan sumber protein dan serat yang baik. Tak hanya itu, miso juga kaya akan berbagai jenis vitamin dan mineral seperti vitamin K dan vitamin B.

Miso juga kaya akan kandungan antioksidan sehingga membuatmu tidak mudah jatuh sakit.

Itu adalah beberapa jenis makanan yang mengandung probiotik dan baik untuk dikonsumsi olehmu.

Selain paparan di atas, kamu bisa mendapatkan lebih banyak informasi seputar kesehatan dengan baca kumpulan artikel yang sudah Glints siapkan.

Tak hanya seputar makanan atau minuman yang baik untukmu, kamu juga bisa mendapatkan tips mengatasi berbagai penyakit yang umum dialami pekerja, seperti diare dan sakit gigi.

Penasaran? Klik di sini sekarang untuk baca ragam artikelnya secara gratis!