10 Makanan Mengandung Kalsium yang Baik untuk Tulang
Ditulis oleh : Joshua Renaldo
Ada banyak sekali jenis makanan yang mengandung mineral kalsium di sekitar kita.
Kita pasti tahu bahwa kalsium adalah nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, terutama untuk pertumbuhan dan menjaga kekuatan tulang.
Tak hanya itu,dilansir pada PubMed Central, kalsium juga berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung, fungsi otot, dan sinyal saraf, lho.
Oleh karena itu, kita memerlukan asupan kalsium dengan jumlah tertentu agar tetap sehat dan fit bekerja.
Untuk orang dewasa, jumlah asupan kalsium harian yang direkomendasikan adalah 1.000 mg.
Lalu, apa saja makanan yang memiliki kalsium di dalamnya? Ini dia jawabannya.
1. Susu dan olahannya
Ketika berbicara tentang makanan yang mengandung kalsium, yang langsung terlintas dipikiran pasti adalah susu dan olahannya. Hal tersebut memang benar.
Susu sapi, susu kambing, dan produk olahannya seperti mentega, keju, dan yoghurt adalah minuman dan makanan yang sangat tinggi akan kalsium.
Selain mudah ditemukan dan cukup murah, kalsium yang terkandung di dalamnya juga dapat lebih mudha diserap oleh tubuh ujar WebMD,
Namun, sayangnya ada beberapa orang yang sensitif dengan olahan susu seperti penderita intoleran laktosa atau alergi susu.
Walaupun begitu, kamu tidak perlu takut, karena masih ada banyak jenis makanan lain yang tinggi akan kalsium.
2. Ikan
Jenis makanan selain susu yang kaya akan kalsium adalah ikan. Misalnya, ikan sarden, teri, dan salmon.
Namun, harus diketahui bahwa bagian ikan yang mengandung banyak kalsium bukanlah dagingnya, melainkan tulangnya.
Oleh karena itu, saat kamu makan sarden kaleng, sebaiknya jangan buang tulangnya. Begitu pula dengan jenis ikan lain yang bisa dimakan bersamaan dengan tulangnya.
Menurut Heathline, 92 gram sarden saja sudah mengandung 27% kebutuhan kalsium harianmu, lho.
3. Brokoli
Nah, tahukah kamu bahwa ternyata ada banyak jenis sayur yang mengandung kalsium tinggi juga?
Biasanya, sayur yang tinggi kalsium adalah sayur yang berwarna hitam gelap dan memiliki banyak daun. Salah satu contohnya adalah brokoli.
Mengutip Cleveland Clinic, secangkir brokoli atau kira-kira sekitar 128 gr sudah mengandung kalsium sebesar 60 mg, lho.
Selain bernutrisi, brokoli dapat bisa diolah menjadi menu lauk sehat dengan sendirinya atau dikombinasikan dengan lauk lain.
4. Bayam
Selain brokoli, sayur yang mungkin ada dipikiran kita saat mendengar sayur berwarna hijau gelap adalah bayam.
Nah, sayur ini juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi. Oleh karena itu, ia bisa menjadi alternatif baik sebagai sumber kalsium untuk para vegetarian.
Nah, dengan mengonsumsi bayam seporsi 128 gr saja, kamu sudah bisa dapatkan 245 mg kalsium. Cukup banyak, bukan?
Tak hanya kalsium saja, kamu juga bisa mendapatkan nutrisi lain seperti serat, zat besi, dan vitamin C.
Bayam juga bisa diolah menjadi lauk sayur ataupun sebagai sop bening yang pastinya lezat di mulut.
5. Selada
Untuk kamu yang menyukai lalapan selada, kamu sekarang punya satu alasan kuat untuk semakin menyukainya.
Pasalnya, selada merupakan salah satu jenis sayur yang juga mengandung tinggi kalsium, walaupun warna daunnya tidak sehijau sayur sebelumnya.
Untuk kandungan kalsiumnya, 50 gr selada saja sudah memiliki kalsium sebanyak 19 mg.
6. Edamame
Tahukah kamu tentang kacang edamame atau kacang kedelai muda? Makanan yang menjadi favorit orang Jepang ini biasanya digunakan sebagai menu pembuka dan camilan.
Ternyata, kacang edamame mengandung banyak nutrisi baik seperti vitamin dan mineral kalsium.
Bahkan, secangkir edamame (155 gr) sudah bisa memenuhi 8% kebutuhan kalsium harian kita ujar Healthline.
Tak hanya itu, kacang ini juga mengandung protein tinggi dan asam amino esensial yang bisa membantu kesehatan tubuh.
7. Kacang kedelai dan olahannya
Nah, jika edamame sudah menua dan menjadi kuning, ia akan menjadi kacang kedelai yang sering kita temukan.
Kacang kedelai tersebut bisa diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman seperti susu kacang kedelai, tahu, dan tempe.
Namun, setelah diolah, kadar kalsium di dalam kacang kedelai akan berubah. Misalnya, pada tahu seporsi 120 gr, terdapat kalsium sebanyak 126 mg.
Nah, karena cukup tinggi, para penderita intoleran laktosa bisa memilih susu kedelai sebagai pengganti susu hewani untuk mendapatkan kalsium.
8. Kacang almon
Makanan yang mengandung tinggi kalsium selanjutnya adalah kacang almon. Kira-kira 28 gr kacang saja sudah memenuhi 6% kebutuhan harian.
Kemudian, ada juga 3-5 gr serat, protein, lemak sehat, magnesium, kalium, dan vitamin E.
Jadi, ia sangat baik untuk merendahkan tekanan darah, lemak tubuh, dan risiko terkena penyakit.
9. Kuaci
Kuaci adalah camilan dari biji-bijian yang dikeringkan seperti biji bunga matahari, biji semangka, maupun biji labu.
Namun, kuaci yang lebih sering kita temukan adalah kuaci dari biji bunga matahari kering.
Camilan yang enak satu ini juga ternyata memiliki nutrisi kalsium yang cukup tinggi.
Satu cangkir kuaci sudah mengandung 100 mg kalsium dan sedikit magnesium untuk menyeimbangkan kalsium yang masuk.
10. Biji wijen
Dilansir Healthline, biji wijen adalah makanan yang bisa membantu menjaga kesehatan tulang karena kaya akan kalsium.
Kira-kira, 30 gr (3 sendok makan) biji wijen saja sudah bisa mencukupi 22% asupan kalsium harian. Terdapat juga mineral lain seperti magnesium, mangan, dan zink.
Disebutkan juga bahwa kandungan mineral dalam wijen akan lebih mudah diserap tubuh jika ia direndam atau disangrai dahulu.
Itu dia 10 jenis makanan yang mengandung tinggi kalsium sehingga baik untuk kesehatan tulang.
Nah, selain mengonsumsi makanan yang tepat, jangan lupa juga untuk tetap berolahraga dan beristirahat yang cukup agar tubuh tetap fit dan sehat.
Tak perlu takut jika kamu tidak tahu masih bingung bagaimana cara menjaga kesehatan saat bekerja dengan baik.
Glints Blog sudah siapkan beragam jenis informasi seputar kesehatan kerja seperti tips olahraga, rekomendasi menu makanan sehat, hingga cara istirahat yang baik.
Dengan informasi ini, Glints harap kalian bisa tetap menjalani hari kerja dengan sehat dan penuh semangat.
Yuk, temukan dan baca semua artikelnya dengan klik di sini!
