25 Rekomendasi Takjil Buka Puasa, Cocok untuk Acara Bukber
Isi Artikel
Ada banyak sekali pilihan menu takjil untuk buka puasa di bulan Ramadan, mulai dari kudapan bersantan hingga minuman segar.
Pilihan takjil di artikel ini bisa kamu pertimbangkan saat menyiapkan buka bersama dengan orang-orang terdekat, mulai dari rekan kantor, teman, atau keluarga.
Yuk, dilihat satu per satu rekomendasinya!
1. Kolak pisang
© Astronauts.id
Buka puasa terasa belum lengkap tanpa kehadiran kolak pisang.
Kudapan ini cocok dikonsumsi pertama kali setelah membatalkan puasa dalam keadaan hangat.
Biasanya kolak pisang juga dilengkapi dengan kolang kaling yang sangat melengkapi rasa dan tekstur lezatnya.
2. Es buah
© Omela
Kudapan selanjutnya yang sering digunakan sebagai takjil adalah es buah.
Rasa segar dari buah-buahan di dalamnya mampu melepas dahaga setelah berpuasa seharian.
3. Puding cokelat
© Fimela
Ini merupakan takjil yang tergolong mudah dibuat.
Kamu bisa kreasikan puding cokelat ini sesuai seleramu, misalnya dengan menambahkan vla.
Tak perlu khawatir karena kini ada banyak puding dan vla instan yang bisa ditemukan di mini market terdekat.
4. Puding buah
© Cookpad
Kalau kamu mau makan puding tapi dengan rasa yang dominan manis, asam, dan segar, coba buat takjil yang satu ini.
Puding buah biasanya dibuat dengan adonan jelly yang teksturnya lebih kenyal. Sangat cocok dipadukan dengan teksur buah-buahan seperti stroberi, kiwi, dan jeruk.
5. Kolak singkong
© Fimela
Selain kolak pisang, biasanya banyak penjual varian kolak lainnya, termasuk kolak singkong, ubi, maupun labu.
Ini merupakan alternatif bagi kamu yang mulai bosan dengan kolak pisang.
Kolak singkong biasanya memiliki tekstur yang lebih padat dengan rasa yang tidak terlalu manis.
6. Bubur candil
© Radar Pena
Rekomendasi menu takjil untuk buka puasa selanjutnya adalah bubur candil, yaitu camilan yang berbahan dasar tepung ketan.
Di daerah lain, terdapat camilan yang sangat mirip dengan candil, yaitu biji salak.
Namun, biji salak berbahan dasar ubi dengan tekstur lembut tetapi tidak terlalu kenyal seperti candil.
7. Es pisang ijo
© Detik Food
Es pisang ijo adalah camilan tradisional yang juga sering dijadikan sebagai takjil.
Bahan utamanya terbuat dari pisang yang kemudian dibalut dengan adonan tepung tapioka yang ditambahkan pewarna hijau. Setelah itu, dicampurkan dengan es, sirup, dan santan.
Perpaduannya menghasilkan rasa yang unik dan legit, ditambah lagi dengan gurihnya bubur sumsum yang memang sering menjadi pendamping es pisang ijo.
8. Es teler
© Frisian Flag
Kini, sudah terdapat banyak inovasi resep es teler di mana-mana.
Namun, pada dasarnya es teler merupakan kudapan yang terbuat dari es, susu, alpukat, kelapa muda, dan nangka.
9. Es campur
© Kompas
Nah, kalau kamu mau takjil segar dengan isi yang lebih beragam, es campur adalah solusinya.
Kamu bisa menikmati agar-agar, buah-buahan, bubur mutiara, hingga kolang-kaling dalam satu sajian.
10. Es timun suri
© Cookpad
Dibandingkan dengan takjil lainnya, es timun suri lebih identik dengan bulan Ramadan.
Buah timun suri sendiri rasanya cenderung hambar. Jadi, es ini dibuat dengan mencampurkan timun suri dengan gula atau sirup dan es supaya lebih segar dan manis.
11. Es blewah
© IDN Times
Buah blewah juga cukup identik dengan bulan Ramadan. Namun, kamu masih bisa menemukannya di kudapan es buah.
Bila ingin rasa yang lebih segar, kamu bisa campurkan es blewah dengan jeruk nipis.
12. Es kelapa muda
© Merdeka.com
Es kelapa muda sering dicari saat berbuka puasa. Pasalnya, dilansir dari RS Siloam, air kelapa itu sendiri dinilai bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh.
Selain itu, rasa es kelapa muda juga sangat menyegarkan, mampu mengusir dahaga setelah seharian berpuasa.
13. Es cendol
© PT Sasa Inti
Kamu mungkin sudah sering makan es cendol karena jajanan ini ditemukan di banyak tempat, seperti di tempat jajanan SD.
Rasa manis dari gula aren bercampur gurihnya santan sangat memanjakan lidah saat berbuka. Terkadang, beberapa penjual es cendol menambahkan buah nangka atau duren untuk memperkaya aroma dan rasa.
14. Es kuwut
© Cookpad
Es cendol memiliki rasa dominan manis yang cenderung lebih creamy karena adanya santan dan gula merah.
Di sisi lain, es kuwut ini cocok jika kamu ingin mengonsumsi es dengan rasa yang dominan asam dan segar. Es ini terbuat dari campuran sirup, jeruk nipis, es, melon, kelapa muda, dan biji selasih.
15. Es kopyor
© Cookpad
Pada dasarnya, kopyor adalah kelapa muda dengan tekstur yang jauh lebih lembut.
Karena cukup sulit ditemui, kini banyak inovasi resep es kopyor menggunakan agar-agar yang dapat menyerupai rasa serta tekstur asli kopyor.
Caranya adalah dengan menuang adonan agar-agar yang masih cair ke permukaan bongkahan es. Jadi, tekstur agar-agar akan lebih hancur dan menyerupai kopyor.
16. Bubur sumsum
© Cookpad
Kalau kamu ingin kudapan manis yang lebih lembut dan tebal dibanding takjil-takjil lainnya, bubur sumsum adalah pilihan teapat.
Karena teksturnya yang tebal, biasanya orang-orang tidak mengonsumsi kudapan ini terlalu banyak saat berbuka karena membuat cepat kenyang.
17. Gorengan
© Pergikuliner
Menu buka puasa yang satu ini pasti sering menjadi andalan, baik ketika berbuka di rumah dengan keluarga maupun di kantor bersama rekan kerja.
Beberapa gorengan yang sering dijadikan takji di antaranya adalah pastel, risol, bakwan, pisang goreng, pisang molen, dan lain-lain.
18. Bubur kacang hijau
© IDN Times
Bubur kacang hijau juga cocok dijadikan makanan pembuka sebelum kamu menikmati hidangan utama.
Supaya lebih lezat, kamu bisa sajikan selagi hangat dan tambahkan komponen pendamping seperti ketan hitam.
19. Pukis
© Hai Bunda
Kue-kue tradisional juga bisa menjadi salah satu opsimu ketika membeli takjil buka puasa.
Salah satunya adalah kue pukis. Berbagai varian dan rasanya menambah keseruan dan pilihan menu makanan saat acara bukber.
20. Onde-onde
© Detik Food
Onde-onde adalah makanan ringan yang cukup mengenyangkan karena isian kacang hijaunya.
Kamu bisa temukan onde-onde di toko kue tradisional maupun di beberapa penjual gorengan.
21. Es cincau
© Orami
Sesuai namanya, es cincau hanya memiliki 1 komponen utama, yaitu cincau hitam maupun cincau hijau.
Camilan ini dibuat dari campuran gula dan santan, lalu ditambahkan dengan cincau yang sudah diserut atau dipotong kecil-kecil.
22. Es teh tarik
© Koran-Gala
Teh tarik bisa kamu buat sendiri di rumah karena bahan-bahannya yang tergolong mudah didapat.
Tinggal campurkan teh dan susu, lalu tambahkan es supaya lebih segar. Jika ingin disajikan hangat, kamu bisa mencampurkannya dengan air hangat.
23. Es podeng
© Kompas
Es podeng sangat mirip dengan es campur.
Namun, biasanya es campur menggunakan es batu yang diserut halus lalu ditambahkan sirup atau susu.
Di sisi lain, es podeng terbuat dari es krim tradisional yang dicampur dengan komponen lain, seperti agar-agar, mutiara, kacang tanah sangrai, dan alpukat.
24. Mango sago
© Cookpad
Mango sago merupakan dessert yang cukup viral belakangan ini.
Meski komponennya mirip seperti es buah, rasa sago cukup berbeda karena berbahan utama susu evaporasi.
Kamu bisa mengganti buah mangga dengan buah lainnya, seperti melon atau stroberi.
25. Kue basah
© Kompas
Kalau kamu ingin menyiapkan menu takjil buka puasa yang bervariatif, coba beli kue basah.
Di pasaran, kamu bisa sekaligus membeli berbagai jenis kue basah, mulai dari kue lumpur, kue cucur, bika ambon, dadar gulung, dan lain sebagainya.
Demikian beberapa rekomendasi menu takjil untuk buka puasa.
Kalau kamu mau cari inspirasi lain terkait bulan Ramadan, yuk, baca artikel lainnya di Glints Blog!
Kamu akan temukan berbagai topik menarik, seperti rekomendasi ucapan menyambut Ramadan, tips menjaga kesehatan saat puasa, hingga rekomendasi kegiatan ngabuburit.
Jadi, kamu bisa mendapatkan banyak ide untuk jalani bulan Ramadan dengan penuh keseruan.
Tertarik? Klik link ini untuk temukan kumpulan artikelnya!
