8 Rekomendasi Menu Bukber di Kantor, Lengkap dan Beragam Pilihannya!
Ditulis oleh : Alisatul Aini
Bingung mau memilih menu apa untuk acara bukber di kantor? Artikel berikut ini akan membantumu memutuskannya.
Rekomendasi-rekomendasi berikut ini lengkap berisi menu makanan yang mengandung protein, serat, karbohidrat, hingga vitamin.
Jadi, kamu bisa penuhi kebutuhan nutrisi setelah berpuasa.
Yuk, langsung simak rangkuman Glints di bawah ini!
1. Hidangan pembuka
Hidangan pembuka wajib ada di setiap acara buka bersama. Rasanya tidak lengkap jika berbuka puasa tanpa menyantap hidangan pembuka lebih dulu.
Untuk menu bukber di kantor, kamu bisa memesan berbagai jenis hidangan pembuka yang biasanya disediakan oleh katering maupun restoran lainnya, seperti:
- kolak
- pisang cokelat
- gorengan
- sup buah
- es dawet
- es cincau
- kue
Kamu juga bisa sesuaikan dengan budget dan tidak perlu menyediakan terlalu banyak jenis hidangan pembuka.
Satu sampai dua menu saja seharusnya sudah cukup untuk menyegarkan dan mengisi perut sebelum menyantap makanan berat.
2. Olahan ayam
Sekarang, kita beralih ke hidangan utama.
Menu olahan ayam sering menjadi pilihan orang Indonesia untuk berbuka puasa karena mudah ditemui di mana-mana.
Hampir semua katering pasti menyediakan berbagai jenis menu ini, seperti:
- ayam bakar
- ayam goreng
- ayam kremes
- ayam geprek
- ayam kecap
Agar lebih sesuai dengan preferensi rekan-rekan kerja, kamu bisa tanyakan dulu ke mereka menu olahan ayam yang diinginkan.
Jika katering yang dipilih ternyata tidak bisa menyajikan menu tersebut, coba pilih katering lain atau tawarkan pada rekan kantor untuk memilih menu ayam lainnya.
3. Olahan daging
Opsi protein hewani yang bisa kamu pilih sebagai menu bukber di kantor selanjutnya adalah olahan daging.
Salah satu menu yang mungkin sering ditemui adalah daging rendang, karena mudah kamu temui di berbagai restoran masakan Padang.
Namun, katering-katering di luar sana pasti menawarkan menu olahan daging yang lebih beragam jenisnya.
Seperti sapi lada hitam, sate kambing, teriyaki, rawon, dan masih banyak lagi.
Tak jarang juga mereka menyediakan lebih dari satu jenis menu protein hewani, misalnya ayam bakar dan daging rendang sekaligus.
4. Olahan seafood
Bosan dengan olahan ikan dan daging? Coba pesan makanan dari restoran seafood untuk berbuka puasa di kantor.
Namun, kamu perlu berhati-hati karena ada beberapa orang yang alergi terhadap makanan laut.
Saat bicara mengenai seafood, pasti ada banyak sekali hidangan yang bisa kamu pertimbangkan, mulai dari menu masakan dari ikan, cumi, kepiting, udang, lobster, dan lain sebagainya.
Cara pengolahannya juga macam-macam, mulai dari dibakar, digoreng, diberi saus asam manis, dan lain-lain.
Olahan seafood ini kaya akan berbagai nutrisi, terutama vitamin, lemak, protein, dan mineral. Jadi, sangat bermanfaat memenuhi kebutuhan nutrisi di bulan ramadan.
5. Mi
Menu bukber di kantor selanjutnya yang bisa kamu pilih adalah berbagai olahan mie.
Biasanya, menu yang satu ini dipilih oleh orang-orang yang sudah cukup bosan makan nasi dan ingin menyantap makanan lain untuk berbuka.
Jika kamu memilih mi, usahakan untuk memesan dari katering atau restoran yang dekat dengan kantor. Mi sangat cepat mengembang dan menjadi kurang lezat saat disantap.
Alternatif solusinya adalah memilih mie yang diolah kering tanpa kuah, seperti bakmi goreng. Tetaplah pesan sayur dan lauk karena mie sebagian besar sudah mengandung karbohidrat.
6. Tahu tempe
Setelah membahas berbagai opsi protein hewani, mari kita sedikit beralih ke makanan sumber protein nabati.
Salah satu sumber protein nabati andalan orang Indonesia adalah tahu dan tempe.
Selain bisa jadi pilihan bagi rekan-rekan kantor yang vegetarian, tahu dan tempe juga kaya akan nutrisi.
WebMD bahkan menyebutkan bahwa makanan berbahan dasar kacang kedelai dapat membantu menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan menjaga kesehatan jantung.
Kedua bahan makanan ini dapat diolah menjadi makanan yang sederhana tetapi beragam cita rasanya. Mulai dari digoreng, dipadukan dengan sambal, diolah menjadi sayur, dan lain sebagainya.
7. Olahan sayuran
Menu bukber di kantor juga tidak lengkap tanpa adanya sayuran.
Selain itu, kehadiran sayuran ini juga penting karena merupakan sumber serat, antioksidan, vitamin, dan mineral sebagaimana dilansir dari WebMD.
Ada banyak opsi menu sayuran yang bisa kamu pertimbangkan, di antaranya adalah:
- capcay
- tumis kangkung
- sayur bayam
- sayur asem
- tumis buncis
Umumnya, menu sayuran ini sudah ada di tiap paket katering. Jadi, kamu tinggal sesuaikan saja dengan kebutuhan tim.
8. Menu makanan khas daerah atau negara lain
Selain menentukan menu bukber di kantor berdasarkan bahan utama, kamu juga bisa menentukannya berdasarkan tempat daerah asal makanan tersebut.
Tentunya ada banyak restoran yang khusus menyediakan makanan khas, seperti restoran makanan Jepang, Korea, Tiongkok, Thailand, India, dan masih banyak lagi.
Selain itu, ada banyak juga restoran khusus makanan Indonesia, mulai dari makanan Manado, Padang, Sunda, hingga Bali.
Menarik, bukan? Apakah kamu sudah memutuskan mau memilih menu bukber yang mana untuk acara di kantor?
Semoga berbagai rekomendasi di atas dapat menjawab kebutuhanmu.
Mau tahu tips menarik lain seputar bulan ramadan? Ayo baca lebih banyak artikel di Glints Blog!
Ada banyak bahasan tentang tips puasa, khususnya bagi kamu kaum pekerja yang sedang berusaha menjalankan bulan ramadan sambil bekerja.
Klik link ini sekarang juga untuk baca artikel-artikel lainnya, ya!
