50 Istilah dalam Perhotelan, Wajib Tahu kalau Kerja di Hotel
Ditulis oleh : Vivianisa
Bagi kamu yang saat ini sedang bekerja atau ingin membangun karier di bidang perhotelan, mengetahui istilah-istilah dalam dunia ini penting untuk kamu ketahui.
Dengan ini kamu bisa melayani pelanggan dan melaksanakan pekerjaan harianmu dengan baik.
Lantas, apa saja istilah penting dalam dunia perhotelan yang wajib diketahui?
Dirangkum dari Preno dan Little Hotelier, berikut adalah 50 istilah dalam industri hotel yang perlu kamu ketahui.
1. Reservasi
Biasanya dikenal juga sebagai booking, artinya memesan kamar.
2. Check-in
Proses ketika tamu yang telah memesan kamar di hotel tiba untuk mulai menginap sekaligus memasukkan barang-barangnya ke dalam kamar.
3. Check-out
Proses ketika tamu melakukan proses pengeluaran barang dari dalam kamar sekaligus membayar tagihan atau bill.
4. Extra charge
Biaya tambahan yang harus dibayar tamu untuk pelayanan yang diberikan hotel.
5. Extended stay
Kondisi ketika tamu melakukan perpanjangan masa menginap.
6. Resepsionis
Petugas hotel yang bertugas di meja resepsionis dan melayani tamu saat check in dan checkout.
Tertarik bekerja sebagai resepsionis hotel? Yuk, cari lowongan kerjanya di Glints!
Ada banyak loker resepsionis dengan gaji hingga Rp6.000.000.
Kamu juga bisa cari lowongannya berdasarkan kota/kabupaten atau provinsi di seluruh wilayah Indonesia.
Jangan sampai lewatkan kesempatan, segera cari dan lamar lowongannya sekarang!
7. Room services
Layanan antar yang dapat dipesan oleh tamu dari dalam kamar hotel, dapat berupa pesanan makanan dan minuman.
8. Back office
Artinya petugas hotel yang tidak berhubungan dengan tamu hotel secara langsung.
Contohnya seperti executive chef, staf dapur, sous chef, HRD, legal, dan lainnya.
9. Twin bed
Kamar dengan dua tempat tidur terpisah biasanya dengan ukuran tempat tidur single bed.
10. Double bed
Kamar dengan 1 kasur besar dengan kasur berukuran king size.
11. Buffet
Penyajian makanan secara prasmanan.
12. Early check in
Ketika tamu melakukan proses check-in sebelum waktu yang telah ditentukan atau lebih awal.
13. Late check out
Ketika tamu melakukan check out melebihi waktu yang sudah ditentukan.
14. Room rate
Harga yang dibayarkan untuk memesan kamar sesuai rate plan.
15. Room status
Menunjukkan status kamar apakah kosong (vacant) atau terisi (occupied).
16. Fully booked
Artinya kamar di hotel ini sudah penuh dipesan atau tidak tersedia kamar kosong.
17. Bar
Area bersantai berbentuk resto dengan musik.
18. Minibar
Kulkas kecil yang tersedia di kamar hotel berisi minuman dan makanan ringan.
Biasanya tamu akan dikenakan biaya tambahan untuk menikmati fasilitas ini.
19. Standard room
Jenis kamar hotel yang standar.
Biasanya kamar ini memiliki harga yang paling rendah dengan fasilitas yang paling standar di hotel.
20. Front office
Menunjukkan sebuah bagian terdepan di hotel yang berhubungan dengan pelanggan secara langsung.
Contohnya seperti resepsionis, pramutamu, porter, dan lainnya.
Istilah ini juga dapat menunjukkan area depan hotel di bagian depan yang mencakup meja resepsionis, lobi, bar, dan lift.
Di Glints, kamu bisa temukan lowongan kerja front office di Jakarta, Bali, Yogyakarta, dan kota-kota lainnya di Indonesia!
Perusahaan juga banyak yang mencantumkan gaji yang mereka tawarkan untuk posisi front office, menyentuh angka Rp5.000.000 sampai Rp6.000.000, lho.
Yuk, segera cari dan lamar lowongan terbarunya dengan klik tombol ini!
21. Superior room
Kamar hotel dengan ukuran ruangan kamar yang lebih luas dari standard room.
Biasanya tamu bisa memilih ingin memesan superior room dengan kasur double bed atau twin bed.
22. Deluxe room
Jenis kamar hotel dengan fasilitas lebih tinggi dibanding superior room serta ukuran kamar yang lebih luas.
23. Suite room
Jenis kamar yang paling mahal di hotel.
Umumnya kamar suite memiliki ukuran kamar tidur dan kamar mandi yang lebih luas, bathroom amenities yang lebih lengkap, hingga memiliki ruang tunggu atau living room di dalam kamar.
24. Family room
Tipe kamar hotel untuk keluarga atau para tamu yang ingin menginap bersama dua orang lebih.
Biasanya kamar ini memiliki jumlah kasur lebih dari dua.
25. Bell boy
Bell boy adalah seorang petugas di hotel yang bertugas untuk membantu membawa barang bawaan tamu dari lobby hingga kamar.
26. Extra bed
Tempat tidur tambahan yang bisa dipesan tamu untuk menambah kekurangan tempat tidur.
27. Add room
Menambahkan kamar.
28. Move room
Pindah kamar.
29. Rate plan
Tipe harga kamar yang tersedia di hotel tersebut.
30. Contract rate
Tipe harga kamar yang diberikan pihak hotel untuk travel agent berdasarkan terms and conditions tertentu.
31. Connecting room
Dua kamar yang memiliki pintu khusus di tengah ruangan yang bisa menghubungkan 1 kamar dengan kamar lain yang terletak di samping-nya.
32. ETA
Merupakan singkatan dari estimated time arrival. Artinya perkiraan waktu kedatangan.
33. SOP
Merupakan singkatan dari standard operating procedure.
Istilah ini merujuk pada sebuah rangkaian prosedur yang dimiliki oleh perusahaan atau hotel sebagai panduan untuk mencapai tujuan.
34. PAX
Artinya adalah orang-orang, seseorang atau penghuni. Contohnya jika kamu menemukan kalimat “30 pax” artinya adalah untuk “30 orang”.
35. OTA (online travel agent)
Online travel agent atau dikenal juga dengan agen travel online adalah situs web yang menawarkan pembelian dan reservasi perjalanan kepada konsumen secara online.
Contohnya seperti Tiket.com, Traveloka, Agoda, Airbnb dan lainnya.
36. Amenities
Fasilitas pendukung dalam kamar hotel bertujuan agar kamar hotel yang digunakan menjadi nyaman untuk para pengunjung.
Fasilitas amenities umumnya terbagi menjadi tiga jenis, yakni room service amenities, bathroom amenities, dan guest room amenities.
Contohnya fasilitas yang ada di bathroom amenities seperti sabun, sikat gigi, pasta gigi.
37. Concierge
Concierge adalah seorang staf hotel yang siap membantu kebutuhan tamu, seperti membuat reservasi restoran atau mengatur transportasi.
38. Do not disturb
Sebuah tanda yang dapat digantung oleh tamu di pintu kamar hotel untuk menunjukkan bahwa tamu sedang tidak ingin diganggu.
39. High season
Dikutip dari Cambridge Dictionary, high season adalah waktu dalam setahun ketika jumlah orang terbanyak mengunjungi suatu tempat untuk berlibur.
Biasanya harga tiket transportasi maupun hotel tergolong mahal.
Istilah ini umum dikenal juga dengan sebutan peak season.
40. Low season
Istilah ini umum dikenal juga sebagai off season. Waktu perjalanan paling tidak sibuk dalam setahun, dengan harga hotel biasanya lebih murah.
41. Boutique hotel
Sebutan untuk hotel kecil yang hanya memiliki antara 10 dan 100 kamar, biasanya memiliki dekorasi yang unik dan berbeda dengan hotel besar pada umumnya.
42. CRS (computer reservation system)
Sistem reservasi komputer, yaitu sistem yang digunakan untuk menyimpan dan mengelola informasi terkait perjalanan udara, pemesanan hotel, persewaan mobil, dll.
43. BAR (best available rate)
Tarif terendah yang dapat dipesan oleh semua tamu.
Tarif ini dapat berubah beberapa kali dalam seminggu hingga beberapa kali dalam sehari.
Terkadang, BAR juga bisa disebut BFR atau best flexible rate.
44. Direct booking
Dalam bahasa Indonesia, direct booking artinya pemesanan langsung, yaitu ketika seorang tamu memesan kamar secara langsung dari hotel melalui platform resmi hotel seperti website atau nomor telepon.
Jadi, mereka tidak melakukan pemesanan melalui pihak ketiga atau aplikasi travel agent lainnya.
45. FIT (free and independent traveler)
Yaitu istilah yang dikaitkan dengan seseorang yang melakukan perjalanan secara mandiri tanpa bantuan apa pun dari travel agency.
46. Deposit
Sejumlah uang yang dibayarkan tamu sebelum atau ketika hari kedatangannya ke hotel.
Uang ini biasanya digunakan sebagai jaminan atau simpanan sementara tamu yang bisa digunakan untuk menggunakan fasilitas hotel.
Jika tidak digunakan atau tidak ada denda yang harus dibayar, uang deposit biasanya bisa dikembalikan ketika check out.
47. Lead time
Istilah dalam perhotelan selanjutnya adalah lead time.
Lead time digunakan untuk merujuk pada waktu yang dibutuhkan tamu dari proses pemesanan hingga kedatangan sebenarnya.
48. No show
Sebutan untuk kondisi di mana tamu sebenarnya sudah melakukan pemesanan, tetapi tidak datang dan juga tidak membatalkan pesanan.
49. Occupancy rate
Persentase antara kamar yang sudah ditempati/diisi tamu dengan seluruh kamar yang tersedia di hotel.
Misalnya, hotel A memiliki total 100 kamar. Saat ini, occupancy rate-nya tercatat berada di angka 75%.
Artinya, 75 kamar saat ini sudah terisi.
50. Guaranteed reservation
Reservasi kamar yang dipesan dengan sebuah jaminan pembayaran.
Mereka biasanya menggunakan kartu kredit pada saat pemesanan atau deposit dalam jangka waktu tertentu.
Jaminan ini akan melindungi pelanggan jika hotel tidak bisa menyediakan kamar.
Nah, itu dia ragam istilah dalam dunia perhotelan yang perlu kamu ketahui untuk berkarier di bidang ini.
Industri perhotelan dikenal sebagai industri yang memiliki prospek karier yang baik seiring dengan berkembangnya waktu.
Ingin tahu apa saja lowongan pekerjaan di hotel yang sedang tersedia? Cek lowongannya sekarang juga di Glints!
Kamu bisa saring lowongan kerja sesuai kualifikasi pendidikanmu (misalnya lulusan S1, lulusan SMA/SMK, dan lainnya) atau tingkat pengalaman kerja.
Klik tombol di bawah ini untuk temukan info loker terbarunya!
