9 Manfaat Mengonsumsi Daging Kambing untuk Tubuh
Isi Artikel
Tahukah kamu bahwa ada banyak manfaat dari daging kambing selain sumber protein yang baik?
Menurut MedicineNet, daging kambing disebut sebagai pilihan sumber daging selain daging sapi, babi, dan domba.
Ia juga merupakan daging yang memiliki rasa unik dan memiliki banyak manfaat untuk tubuh.
Nah, ingin tahu apa saja manfaatnya? Yuk, temukan informasi selangkapnya di sini!
1. Tinggi CLA (conjugated linoleic acid)
CLA atau conjugated linoleic acid adalah salah satu jenis asam lemak omega-6. Kandungan ini biasanya ditemukan dalam daging hewan pemakan rumput.
Menurut Licious, CLA dapat membantu mencegah gangguan medis seperti peradangan.
Tak hanya itu, ia juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan, pembentukan otot, dan dan menurunkan risiko kanker.
Karena manfaatnya ini, CLA juga bisa ditemukan dalam bentuk suplemen.
2. Tinggi vitamin B12
Selain mengandung banyak CLA, daging kambing juga tinggi akan kandungan vitamin B12.
Vitamin satu ini memiliki peran yang berguna untuk kesehatan tubuh seperti memproduksi tenaga, menjaga kinerja fungsi sel saraf, dan pembeentukan sel darah.
Mengutip HealthGuide, vitamin B12 juga disebut bisa membuat kulitmu menjadi lebih sehat, lho. Sangat bermanfaat, bukan?
3. Kaya kandungan kalium
Kalium adalah nutrisi yang digunakan tubuh untuk mengatur tekanan darah dan menjaga kinerja sel, terutama sel saraf dan otot ujar jurnal dalam PubMed Central.
Daging kambing dengan porsi 85 gram sudah mengandung 344mg kalium. Jika dibandingkan dengan pisang, setiap 115 gram mengandung 375 mg kalium.
Jadi, kira-kira satu porsi daging kambing sudah mengandung kalium yang sama seperti makan pisang yang besar.
4. Mengurangi risiko penyakit jantung
Sebagai alternatif daging yang lebih sehat, daging kambing memiliki lemak tak jenuh ketimbang lemak jenuhnya.
Daging kambing juga lebih memiliki bagian daging lebih banyak daripada bagian lemaknya.
Hal ini cukup berbeda dengan hewan berdaging merah pada umumnya.
Karena hal inilah, daging kambing cocok untuk menurunkan kadar kolesterol jahat dan alhasil mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Mencegah anemia
Manfaat mengonsumsi daging kambing selanjutnya adalah mencegah terjadinya anemia.
Hal ini disebabkan oleh kandungan zat besi yang tinggi pada daging kambing. Diperkirakan ada 3,2 mg zat besi setiap 85 gram daging kambing.
Menurut Heathline, angka tersebut hampir dua kali lipat dari daging sapi dan dada ayam.
Zat besi sendiri diperlukan oleh tubuh untuk memproduksi hemoglobin yang tugasnya membawa oksigen ke seluruh organ tubuh.
Nah, kendati demikian, daging kambing dapat dikonsumsi oleh ibu hamil untuk mencegah risiko anemia pada ibu dan anak di dalam kandungan.
6. Menurunkan risiko obesitas
Seperti yang disebutkan sebelumnya, daging kambing mengandung lemak yang lebih rendah. Ternyata, ia juga memiliki jumlah kalori yang lebih rendah pula, lho.
Sebagai pembanding, daging kambing memiliki 2,29 gr lemak dan 108 kalori. Dengan jumlah yang sama, daging sapi memiliki 12,59 gram lemak dan 196 kalori.
Karena rendahnya lemak dan kalori ini, daging kambing menjadi pilihan daging untuk kamu yang ingin menurunkan berat badan.
7. Memelihara metabolisme tubuh
Dilansir MedicineNet, daging kambing juga memiliki kandungan vitamin B3 atau dikenal sebagai niasin.
Kandungan ini akan digunakan oleh tubuh meningkatkan metabolisme energi.
Tanpa kandungan satu ini, kamu mungkin akan meningkatkan risiko terkena penyakit seperti diare, dermatitis, hingga demensia, lho.
8. Memelihara kesehatan otot dan tulang
Manfaat lain dari mengonsumsi daging kambing adalah untuk memelihara otot dan tulang.
Sudah kita ketahui bahwa daging kambing tinggi akan protein yang bisa membantu pertumbuhan dan pembentukan sel otot.
Lalu, ia juga mengandung kalsium yang berperan memelihara tulang-tulang yang ada pada tubuh.
Walaupun tidak sebanyak susu, kalsium pada daging kambing setidaknya cukup untuk asupan kita sehari-hari.
9. Mengurangi nyeri haid
Tak hanya untuk membantu produksi darah saja, kandungan zat besi dalam daging kambing juga bisa menurunkan peradangan.
Oleh karena itu, ia bisa dikonsumsi untuk meringankan rasa nyeri atau kram saat sedang datang bulan.
Demikian informasi mengenai manfaat daging kambing untuk kesehatan tubuh.
Walaupun memiliki banyak manfaat, jangalah mengonsumsi daging kambing terlalu berlebihan.
Tentu saja, selain menjaga makan, ingat juga untuk beristirahat yang cukup dan rutin berolahraga, ya.
Nah, tak hanya informasi manfaat daging kambing saja yang sudah Glints siapkan untukmu, ada banyak ragam artikel terkait kesehatan kerja lain yang bisa kamu baca.
Mulai dari rekomendasi makanan, pantangan makan saat terkena penyakit, cara mengatur pola hidup sehat, hingga teknik olahraga.
Sangat beragam dan menarik, bukan? Ayo, temukan semuanya secara gratis di sini!
