Persyaratan
3 - 5 tahun pengalaman
Minimal Diploma (D1 - D4)
25-35 tahun
Skills
Communication Skills
Teamwork
Analytical Skills
Loker ini dikelola oleh
PT INARA KULINA PURA INARA GROUP
Aktif sehari yang lalu
Deskripsi pekerjaan sous chef PT INARA KULINA PURA
Tanggung Jawab :
- Membantu dalam perencanaan metode memasak dan item menu baru.
- Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standard.
- Mengelola penyimpanan bahan makanan.
- Mengelola prosedur kebersihan dan kesehatan dapur.
- Bertanggung jawab dengan staf dapur.
- Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf.
- Bertanggung jawab atas kebersihan area dapur, inventory bahan makanan dan seluruh perlengkapan dapur.
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal D3 dengan jurusan kuliner dan perhotelan.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Memiliki pengalaman sebagai sous chef minimal 3 - 6 tahun.
- Kemampuan mengolah kreasi makanan dengan baik.
- Memiliki komitmen yang tinggi dapat bekerja cepat dan memiliki sifat positif dalam bekerja.
- Memiliki pengetahuan terkait dengan higienitas dan konsistensi terhadap makanan yang di sajikan.
- Mampu menyelesaikan masalah dengan baik.
- Memiliki leadership yang kuat.
Tips Aman Cari Kerja
Jangan berikan informasi rekening, kartu kredit, atau uang saat melamar kerja. Perusahaan yang legal tidak memungut biaya rekrutmen.
Pelajari Selengkapnya