Persyaratan
1 - 3 tahun pengalaman
Minimal SMA/SMK
Loker ini dikelola oleh
PT. Woolu Aksara Maya
Aktif 29 menit yang lalu
Skills
Deskripsi pekerjaan Restaurant Manager PT Woolu Aksara Maya
Job Description
- Manajemen Operasional: Mengawasi operasional restoran sehari-hari untuk memastikan efisiensi dan profitabilitas. Menerapkan kebijakan dan protokol yang akan menjaga operasional restoran di masa depan.
- Manajemen Staff: Merekrut, melatih, mengelola, dan memotivasi anggota staf. Menjadwalkan shift dan mengatur proses pembayaran gaji. Melakukan evaluasi kinerja dan bertanggung jawab dalam mencari solusi untuk konflik dalam tim.
- Layanan Pelanggan: Mempertahankan standar layanan pelayanan pelanggan yang tinggi. Menangani keluhan dan umpan balik pelanggan dengan profesionalisme dan perhatian.
- Manajemen Keuangan: Mengelola anggaran restoran, mengontrol biaya, dan menyimpan catatan keuangan. Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan pendapatan.
- Kepatuhan: Memastikan restoran mematuhi semua regulasi kesehatan dan keselamatan. Menjaga standar tinggi kebersihan makanan dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi hukum dan perusahaan.
- Manajemen Inventori: Mengawasi pemesanan makanan, minuman, dan perlengkapan. Memantau tingkat inventori dan melakukan audit reguler untuk memastikan efisiensi.
- Pemasaran dan Promosi: Bekerjasama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan restoran. Mengembangkan strategi untuk menarik pelanggan baru dan mempertahankan yang sudah ada.
- Kontrol Kualitas: Mengawasi persiapan makanan dan minuman untuk memastikan mereka memenuhi standar kualitas. Memantau kepuasan pelanggan dan menerapkan perbaikan jika diperlukan.
- Reporting: Bertanggung jawab kepada pemilik maupun investor untuk membuat laporan secara menyeluruh mengenai kinerja karyawan, restoran, finansial, dan memberikan masukan tentang apa yang dapat diperbaiki
Job Requirement
- Memiliki Pengalaman sebagai restuarant manager yang bisa di pertanggung jawabkan
- Memiliki jiwa kepemimpinan yang tinggi
- Memiliki kemampuan analisis yang baik
- Memiliki alat kerja sendiri (Laptop)
- Bertanggung Jawab dan bisa di andalkan
- Bisa bekerja dalam jam kerja yang bersifat flexbile, termasuk di hari libur
- Berorientasi pada hasil.
- Kreatif itu harus
Lokasi Kerja : Solo, Jawa Tengah
Tips Aman Cari Kerja
Jangan berikan informasi rekening, kartu kredit, atau uang saat melamar kerja. Perusahaan yang legal tidak memungut biaya rekrutmen.
Pelajari Selengkapnya