Persyaratan
5 - 10 tahun pengalaman
Minimal Sarjana (S1)
28-40 tahun
Loker ini dikelola oleh
HR GA
Aktif 19 jam yang lalu
Skills
Deskripsi pekerjaan Research and Development Spv/Manager PT Walet Negara Indonesia
Tanggung Jawab Pekerjaan :
- membantu develop variant baru untuk minuman / produk baru.
- mengembangkan produk lama maupun baru sesuai dengan kebutuhan pasar.
- menetapkan standar mutu produk.
- mencari bahan baku dan informasi pengembangan produk baru dari vendor / supplier.
- memonitoring kinerja tim.
- bertanggungjawab untuk membuat formula produk-produk baru berdasarkan referensi yang ada dan mengevaluasinya dengan cara bekerja sama dengan tim.
- menjamin bahan yang terdaftar dalam master formula adalah bahan yang terdapat dalam matriks bahan yang telah disetujui oleh BPOM MUI.
- memperbaiki formula dan mengevaluasi produk-produk yang telah berjalan berdasarkan masukan dan bekerja sama dengan marketing.
- menyiapkan dokumen pendukung yang diperlukan untuk trial formula skala laboratorium dan pilot.
- pantau eksperimen formula skala laboratorium dan percontohan bersama dengan departemen terkait lainnya untuk memvalidasi proses.
- memantau batch komersial pertama dari produk baru/reformulasi bersama dengan QA dan produksi terkait pelaksanaan validasi proses/optimasi proses.
- bertanggung jawab untuk kebersihan ruang dan peralatan yang ada di laboratorium.
Keahlian :
- have good knowledge in the formulation, processing, ingredients and characteristics of food products.
- good understanding of HACCP, GMP, Food Safety and ISO.
- understand about developing product & packaging.
- understand about food sterilization (Retort).
- memiliki pemahaman tentang sistem ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GMP & 5R, Pengujian Lab.
Kualifikasi :
- sekolah pangan/ teknik pangan.
- pengalaman kerja di bidang RnD makanan/ minuman minimal 5 tahun.
- mengerti proses retort.
- bisa analisis data dan market yang lagi trend apa di makanan/minuman.
- komunikasi bahasa Inggris/ english (lebih baik).
- usia maksimal 40 tahun.
Waktu Bekerja :
Jam kerja 08.00 s/d 16.00 WIB Hari Kerja Senin s/d Jumat, Jam kerja 08.00 s/d 13.00 Hari Sabtu.
Tunjangan :
BPJS Ketenagakerjaan dan BPJS Kesehatan.
Tips Aman Cari Kerja
Jangan berikan informasi rekening, kartu kredit, atau uang saat melamar kerja. Perusahaan yang legal tidak memungut biaya rekrutmen.
Pelajari Selengkapnya