Job Requirements
3 - 5 years of experience
Minimum Bachelor’s Degree
This job post is managed by
Bakingworld HR
Last active 17 hours ago
Skills
Job description for Store Manager at Bakingworld.id
Responsibilities:
- Mengelola semua aspek operasional harian, termasuk pemesanan persediaan, pengelolaan stok, dan pemeliharaan fasilitas.
- Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.
- Bertanggung jawab terhadap target pencapaian penjualan sesuai dengan ketentuan manajemen.
- Fokus pada pelatihan dan mengembangkan tim.
- Menyusun jadwal kerja dan memastikan ketersediaan tenaga kerja yang mencukupi.
- Menjaga standar pelayanan pelanggan yang tinggi.
- Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan memberikan solusi yang memuaskan.
- Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran lokal untuk meningkatkan visibilitas dan menarik pelanggan baru.
- Menangani kegiatan promosi dan acara khusus.
- Memantau anggaran dan biaya operasional.
- Menyusun laporan keuangan dan membuat rencana anggaran.
- Memberikan analisis dan action plan terkait pencapaian target penjualan
- Menjaga COGS dan Expenses sesuai dengan KPI sesuai ketentuan manajemen
- Menjaga standar kebersihan yang tinggi di seluruh area cafe atau restoran.
- Menyusun kebijakan keamanan dan memastikan kepatuhan.
Qualifications:
- Minimal memiliki pengetahuan dasar tata cara pelayanan Resto & Lounge (Semi Fine Dining Restaurant lebih diutamakan)
- Memiliki kemampuan operations dan pemasaran outlet Restaurant - Cafe - Social Event
- Memiliki keterampilan dalam memberikan pelatihan/training
- Memahami Profit & Loss dan rekomendasi action plan dalam strategi bisnis
- Memiliki pengalaman di bidang yang sama minimal 2 tahun mengetahui tata cara pelayanan table service
- Memiliki jiwa pemimpin yang baik dan membina team dengan baik
- Memiliki penampilan yang menarik
- Memiliki kemampuan mengoperasikan Komputer dalam mempersiapakn laporan adminitrasi
- Mampu berbahasa Inggris - asing (minimal pasif)
- Memiliki pemahaman dan analisis market
Glints Safety Tips
Don't provide your bank or credit card details when applying for jobs. Legitimate employers and hiring managers do not require an application fee or expect you to pay for training.
Learn More