Job Requirements
1 - 3 years of experience
Minimum Senior / Vocational Diploma
25-35 years old
Male only
Skills
Cook
Communication Skills
Cross-functional Team Leadership
This job post is managed by
hrdmekarbogaabadi
Last active 2 days ago
Job description for Asisten Head Chef (Sous Chef) at Potteria
--Sous chef Kitchen bertugas untuk menggantikan Head Chef saat tidak incharge/offday
-Bertugas untuk menerapkan dan menjalankan konsistensi kitchen sesuai (S.O.P)
-Membuat schedule per week dengan sesuai (S.O.P)
-Membuat purchase order (bahan-bahan)
-Menerapkan mise en place setiap section sesuai standart penempatan
-Menerapkan alur kerja dengan konsisten
-Menerapkan kualitas makanan yang konsisten sesuai (S.O.P)
-Menerapkan stroing item dengan konsisten sesuai (S.O.P)
-Menerapkan kebersihan (diri, area kerja dan peralatan kerja)
-Menerapkan (S.O.P) LINE CHECK opening & closing dengan bukti dokumen yang benar dan jujur
-Memberitau permasalahan internal sesuai titik permasalahannya ke Head Chef
Glints Safety Tips
Don't provide your bank or credit card details when applying for jobs. Legitimate employers and hiring managers do not require an application fee or expect you to pay for training.
Learn More