Job description for Manager Umum Restoran at Flavfour
Informasi Lowongan Pekerjaan
Dibutuhkan :
A. IDENTITAS JABATAN
Posisi : Manajer Umum
Divisi/Department : Umum
Status : Kontrak
Homebase: Office
Atasan Langsung : Direktur/Owner
Bawahan Langsung:
1) Manajer Operasional
2) Manajer Finance
3) Manajer Marketing & IT
B. Tugas Pokok dan Fungsi
1. Pengendalian Operasional Bisnis : Mengawasi seluruh operasional 3 outlet agar berjalan sesuai SOP, target, dan standar perusahaan
2. Pengembangan Strategi Bisnis : Menyusun strategi peningkatan omzet, efisiensi biaya, dan ekspansi bisnis
3. Manajemen SDM & Leadership : Mengarahkan, mengevaluasi, dan membina seluruh manajer dan tim agar performa optimal
C. Spesifikasi
1. Pendidikan Formal sebagaimana berikut,
- Minimal S1 segala jurusan
- Minimal 2–5 tahun di bidang F&B/Retail/Operasional Multi Outlet
- Fresh graduate tidak direkomendasikan karena posisi strategis
2. Persyaratan Kualifikasi (Hardskill) sebagaimana berikut,
- Mampu membaca laporan keuangan & analisa bisnis
- Menguasai operasional dan SOP outlet F&B
- Mampu budgeting & forecasting
- Memahami supply chain & cost control
- Menguasai manajemen SDM & KPI
- Mampu problem solving berbasis data
3. Karakter Skill Khusus (Softskill) sebagaimana berikut,
- Leadership kuat & tegas
- Disiplin & bertanggung jawab
- Visioner & strategis
- Komunikatif & mampu membangun tim
- Tahan tekanan & target
- Jujur, amanah & berintegritas tinggi
- Islami (menjaga ibadah & akhlak)