Job description for F&B (Food and Beverage) Manager at Pt. Rumah Atsiri Indonesia
RUMAH ATSIRI INDONESIA (ATSIRI) lahir dan bermula dari pabrik penyulingan Citronella yang terbengkalai. Presiden Soekarno memprakarsai pendirian pabrik ini pada 1963 karena ingin Indonesia bisa menjadi pemain besar minyak atsiri dunia. Sejak Rumah Atsiri menerima tamu internasional dan domestik pada 2018, mimpi itu telah berevolusi menjadi sebuah aromatic wellness destination, yang terintegrasi penuh dengan taman aromatik, museum, lokakarya aromatik, glamping, restoran, dan fasilitas MICE.
Job Description:
1. Mengelola operasional F&B sesuai SOP dan target perusahaan.
2. Memastikan kualitas pelayanan, produk, kebersihan, dan food safety terjaga.
3. Memimpin dan mengevaluasi kinerja tim F&B.
4. Menguasai operasional Food & Beverage, service excellence, dan customer experience.
5. Menangani keluhan tamu dan membuat laporan operasional.
Job Qualification:
- Minimal D1/D3 Perhotelan, Manajemen Restoran, atau bidang terkait. Maksimal berusia 45 tahun.
- Berpengalaman minimal 3–5 tahun di bidang Food & Beverage/hospitality, dengan minimal 2 tahun di posisi managerial.
- Memahami dan menguasai operasional Food & Beverage serta standar hygiene & food safety.
- Memiliki leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
- Mampu bekerja dinamis, multitasking, dan mengelola tim.
- Familiar dengan Microsoft Office & sistem restoran.
- Diutamakan mampu berbahasa Inggris.
Rumah Atsiri Indonesia menjadi ruang bagi Anda untuk belajar, bertumbuh, dan memberikan dampak nyata melalui setiap proses dan karya.
Silakan ajukan lamaran Anda melalui Glints. Kandidat yang sesuai dengan kualifikasi akan kami hubungi untuk proses selanjutnya.
Mari tumbuh dan memberi makna bersama. Salam Aroma!
