Chi tiết công việc [TÂN BÌNH - TPHCM] QUẢN LÝ VẬN HÀNH DỊCH VỤ TIỆC CATERING tại CÔNG TY TRÁI CÂY VUÔNG TRÒN
1. Mô tả công việc:
- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động vận hành hằng ngày.
- Quản lý đội ngũ setup, giao hàng, sơ chế, đóng gói và kho công dụng cụ.
- Xây dựng và cải tiến quy trình vận hành.
- Chuẩn hóa chất lượng setup và chất lượng dịch vụ.
- Xây dựng hệ thống đào tạo và đánh giá nhân sự.
- Theo dõi KPI, dữ liệu vận hành và đề xuất cải tiến.
- Phối hợp với các phòng ban để đảm bảo hoạt động vận hành ổn định.
- Xây dựng đội ngũ kế thừa và phát triển nhân sự vận hành.
- Theo dõi và kiểm soát chi phí vận hành.
2. Yêu cầu công việc:
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực vận hành, trong đó có kinh nghiệm ở vị trí Leader, Giám sát, Trưởng nhóm hoặc Quản lý.
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, Catering, Nhà hàng, Bếp trung tâm, Suất ăn công nghiệp hoặc sản xuất thực phẩm.
- Có kinh nghiệm hoặc hiểu biết về Quy trình kiểm soát chất lượng (HACCP, ISO 22000) & Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Biết sử dụng Excel/Google Sheet để theo dõi dữ liệu, làm báo cáo cơ bản.
- Có tư duy hệ thống, khả năng tổ chức công việc và điều phối đội nhóm tốt.
- Có khả năng đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân sự.
- Chủ động, trách nhiệm, quyết liệt với kết quả và xử lý tình huống nhanh.
- Chịu được áp lực công việc trong những ngày cao điểm
- Có khả năng phối hợp liên phòng ban và giao tiếp rõ ràng.
3. Quyền lợi:
- Thu nhập 17– 20 triệu/tháng (bao gồm lương cố định và thưởng hiệu quả công việc) + Phụ cấp cơm 30k/ngày + BHXH
- Lương tháng 13, Thưởng theo KPI vận hành và doanh thu công ty.
- Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/lần
- Team building, du lịch nghỉ dưỡng 1 năm/lần, các khóa học đào tạo phát triển bản thân, kỹ năng sống .
- Làm việc trong môi trường năng động, sáng tạo và có nhiều cơ hội thể hiện bản thân, lãnh đạo có tinh thần mở , luôn lắng nghe và ghi nhận nỗ lực của nhân viên.
