Job Requirements
This job post is managed by
Skills
Job description for Restaurant Manager at PT SURYA WIRA MANDIRI
- Mengkoordinasikan operasional harian dari outlet ke backoffice.
- Mengkontrol efisiensi operasional restoran dan meminimalisir waste.
- Menanggapi dan memberikan pelayanan superior kepada pelanggan.
- Menangani keluhan pelanggan dengan profesional.
- Wawancara, perekrutan, dan pelatihan staf restoran/outlet.
- Mengelola jadwal kerja staf restoran.
- Mengawasi dan memastikan persiapan, penyajian, penyimpanan makanan, pelayanan dan semua kegiatan restoran patuh dan sesuai dengan SOP.
- Membuat laporan dasar keuangan dan administrasi lainnya yang berkaitan.
- Mengawasi, meninjau dan aktif memberikan inisiatif yang dapat memperbaiki dan mengembangkan restoran.
- Membangun lingkungan tim yang saling mendukung, efektif, efisien, dan profesional.
- Memiliki kecintaan pada kuliner Indonesia.
- Memiliki passion dan hati untuk memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan.
- Terbukti berpengalaman di bidang managemen restaurant/F&B.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang superior.
- Memiliki kemampuan leadership dan manajemen yang kuat.
- Mampu memahami product/menu knowledge sepenuhnya.
- Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang serba cepat.
- Menguasai dasar manajemen dan pemasaran.
- Keterampilan Negosiasi dan berpikir Analitis.
- Kemampuan menganalisa masalah, kekurangan, pengambilan Keputusan dan solusi yang kuat.
Glints Safety Tips
Don't provide your bank or credit card details when applying for jobs. Legitimate employers and hiring managers do not require an application fee or expect you to pay for training.
Learn More