Job description for Reserach and Development Staff at Harum Group (CV Sumber Harum Utama dan CV Nana Abadi)
Tanggung jawab :
Melakukan riset tren pasar dan mengembangkan konsep produk baru berbasis data dan consumer insight.
Merancang formulasi produk yang sesuai dengan standar mutu, regulasi pangan, dan keinginan konsumen.
Melakukan uji coba skala laboratorium dan skala produksi (pilot scale).
Berkolaborasi dengan tim produksi untuk memastikan kesesuaian formulasi dalam proses manufaktur.
Membuat dokumen teknis seperti SOP, spec sheet, dan laporan hasil uji coba.
Terlibat aktif dalam proses product improvement maupun pengembangan varian baru.
Berkoordinasi dengan tim marketing dan produksi dalam proses product launching.
Memastikan kepatuhan terhadap regulasi BPOM dan standar keamanan pangan.
Kualifikasi :
Minimal pendidikan D3 Teknologi Pangan atau jurusan terkait.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang R&D, pengalaman di industri snack/manufaktur makanan ringan menjadi nilai tambah.
Memahami proses formulasi produk, karakteristik bahan pangan, dan proses produksi makanan.
Inovatif, detail, mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
Bersedia bekerja di Surakarta dan dapat bergabung secepatnya.
