Quản lý nhà hàng
Skills
Chi tiết công việc Quản lý nhà hàng tại New Pearl
Mô tả công việc:
- Quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc thông thường, cuối tuần, lễ, tết...
- Phân tích, lập kế hoạch bán hàng và thực hiện theo chỉ tiêu kinh doanh đề ra.
- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
- Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, quảng bá hoặc chương trình khuyến mại… được đề ra.
- Đưa ra ý kiến đề xuất phát triển kinh doanh và Marketing tại nhà hàng.
- Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, tuyển chọn, đào tạo, phát triển nhân viên trong nhà hàng.
- Trực tiếp giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng và nhân viên.
- Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
- Phối hợp và thực hiện những chương trình đào tạo và phát triển của nhân viên.
- Kiểm soát COL, COS… tại nhà hàng.
- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng theo quy định của nhà hàng.
- Các công việc khác theo yêu cầu của BGĐ / Quản Lý Trực Tiếp.
Yêu cầu công việc:
- Làm ca gãy 9 tiếng
- Nam nữ từ 22 tuổi đến 32 tuổi.
- Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm ở vị trí tương đương. Hiểu biết về COL, COS
- Am hiểu về ngành dịch vụ, nhà hàng; có kiến thức về thực phẩm, đồ uống, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Có khả năng quản lý nhân viên, kỹ năng giao tiếp, xử lý vấn đề, tư duy hệ thống, đào tạo và huấn luyện nhân viên.
- Làm việc trên tinh thần bám sát mục tiêu và tỉ mỉ, chi tiết trong công việc.
Quyền lợi:
LƯƠNG 10 - 15.000.000 ĐỒNG/THÁNG (TUỲ NĂNG LỰC)
- Phụ cấp cơm
- Thưởng doanh thu
- Lương tháng 13, thưởng tháng 14 tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh công ty.
- Chế độ làm việc: 6 ngày / tuần
- Phép năm: 12 ngày phép / năm
- BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật Lao động.
- Chế độ nghỉ dưỡng kết hợp team building hằng năm.
Giới thiệu về công ty
Được thành lập từ năm 2012 Công ty Cổ phần Đầu Tư Viên Ngọc Mới (New Pearl Investment Corp) là công ty kinh doanh trong ngành dịch vụ nhà hàng.
Với tốc độ phát triển nhanh chóng, hiện nay chúng tôi đang sở hữu chuỗi nhà hàng tại Hồ Chí Minh và khắp các tỉnh trên toàn quốc thuộc 2 thương hiệu: Chang Kang Kung, A Dổi...
Thế mạnh làm nên thương hiệu Công ty Cổ phần Đầu Tư Viên Ngọc Mới khác biệt chính là: “Con người là yếu tố quyết định trong sự tồn tại và phát triển công ty“, hiện công ty đã xây dựng được đội ngũ gần 1,000 nhân viên và vẫn đang tiếp tục kết nạp thêm thành viên nhằm thực hiện các mục tiêu chiến lược của công ty.
Để biết thêm về chúng tôi vui lòng vào website www.newpearl.com.vn.
Địa chỉ văn phòng
Tầng 5, Tòa nhà Gia Phú, 854 Sư Vạn Hạnh, Quận 10, Hồ Chí Minh
