Job description for Manager Operasional Restoran at RAJA FASHION OUTLET
- Pendidikan minimal D3/S1 semua jurusan.
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Manager Restoran atau posisi setara.
- Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik.
- Memahami operasional restoran dan pelayanan pelanggan.
- Menguasai sistem POS ESB.
- Memahami perhitungan dan kontrol COGS (Cost of Goods Sold).
- Mampu membuat laporan penjualan, stok, dan operasional outlet.
- Disiplin, bertanggung jawab, dan berorientasi pada target.
Tugas & Tanggung Jawab
- Mengelola operasional restoran sehari-hari.
- Memastikan pelayanan dan kualitas produk sesuai standar.
- Mengawasi kinerja dan kedisiplinan tim.
- Mengontrol penjualan, stok barang, dan COGS.
- Mengelola sistem POS ESB dan laporan operasional.
- Menangani keluhan pelanggan dan permasalahan operasional.
