Job Requirements
This job post is managed by
Skills
Job description for Manager Operasional (Food and Beverage) at PT Sentra Aktiva Indonesia
- Membuat kebijakan operasional secara menyeluruh seperti mengatur jam kerja, mengatur kebutuhan staf, serta posisi dan penempatan staf dan lain-lain
- Memeriksa pelaksanaan SOP setiap divisi apakah sudah dijalankan sesuai prosedur
- Berkoordinasi dengan pengelola terkait masalah yang timbul akibat pelanggaran pelaksanaan SOP
- Memahami konsep dan efisiensi budgeting perusahaan
- Memastikan setiap karyawan memiliki Directory kerja
- Identifikasi kebutuhan pelanggan dan tanggapi secara proaktif semua keluhan pelanggan
- Membantu pengelolaan Sumber Daya Manusia
- Berperan aktif dalam perencanaan dan koordinasi penyusunan anggaran revenue secara terukur dan mengendalikan realisasi anggaran secara efisien dan efektif
- Mengawasi pekerjaan karyawan di divisi lain baik di kantor cabang maupun kantor pusat
- Membuat laporan audit kepada Manajer Operasional Pusat setiap 3 bulan sekali
- Membuat laporan realisasi Rencana Kerja Tahunan perusahaan
- Mengembangkan inovasi tentang operasional agar berjalan dengan baik.
- Mengawasi persedian barang distribusi, penyedia jasa, dan letak fasilitas operasional.
- Melakukan pertemuan rutin secara berkala dengan direktur, guna mencapai visi dan misi perusahaan.
- Mengawasi kualitas produk. 16. Menganalisis proses bisnis
- Minimal pendidikan Diploma semua jurusan (Manajemen Kuliner atau bidang terkait diutamakan)
- Memiliki pengalam bekerja di bidang Food & Beverange minimal 4 tahun
- Guest-oriented and service-minded
- Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik
- Memiliki kemampuan memecahkan masalah
- Memiliki pengetahuan software seperti POS, software manajemen restoran, Ms.Office dll
- Good organization dan manajemen waktu yang baik.
Glints Safety Tips
Don't provide your bank or credit card details when applying for jobs. Legitimate employers and hiring managers do not require an application fee or expect you to pay for training.
Learn More