Job description for Laboratory Analyst staff at Afull Ice Cream
Job Description
- Melakukan pengujian analitis terhadap bahan baku, sampel proses, dan produk jadi untuk memastikan kualitas dan keamanan produk.
- Melaksanakan analisis kimia, mikrobiologi, dan fisik sesuai dengan prosedur dan standar yang berlaku.
- Bekerja sama dengan tim Quality Control untuk memastikan kepatuhan terhadap standar mutu dan regulasi keamanan pangan.
- Melakukan penanganan dan pengujian sampel mikrobiologi secara aseptik.
- Mengoperasikan berbagai peralatan laboratorium seperti micropipet, autoclave, inkubator, kjeldahl, dan alat pendukung lainnya.
- Melakukan pencatatan dan dokumentasi hasil pengujian secara akurat dan sistematis.
- Menjaga kebersihan serta melakukan perawatan dan kalibrasi peralatan laboratorium sesuai prosedur.
- Membantu memberikan pendampingan atau pelatihan dasar kepada staf junior terkait prosedur laboratorium dan keselamatan kerja.
