Job description for KITCHEN at Raito-Ya Group
CV. Raitoya Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage dengan spesialisasi masakan Jepang yang berpusat di Bogor, Jawa Barat. Perusahaan ini berawal dari sebuah kedai ramen sederhana yang didirikan pada tahun 2013 dan berkembang menjadi badan usaha CV pada tahun 2021. Saat ini CV. Raitoya Indonesia mengelola beberapa brand restoran dengan konsep yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dari berbagai segmen.
Dengan mengutamakan kualitas produk, pelayanan yang ramah, dan pengalaman pelanggan yang berkesan, CV. Raitoya Indonesia terus berkembang dan berkomitmen menghadirkan cita rasa Jepang yang autentik namun tetap sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Seiring dengan ekspansi bisnis yang sedang dilakukan, kami membuka kesempatan bagi talenta-talenta terbaik untuk tumbuh dan berkembang bersama perusahaan.
Sebagai Kitchen Crew (Cook Helper), Anda akan bertanggung jawab membantu proses persiapan bahan baku dan pengolahan makanan di area kitchen.
Tugas dan tanggung jawab:
- Mencatat keluar masuknya bahan baku makanan.
- Memastikan bahan baku tersimpan dengan aman, rapi, dan higienis.
- Menyiapkan bahan baku yang akan digunakan untuk proses memasak.
- Membuat bahan dasar makanan sesuai standar resep perusahaan.
- Membantu proses memasak dan penyajian menu bersama tim kitchen.
- Memastikan makanan diolah dengan baik dan matang sesuai standar kualitas perusahaan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan masak, dan area penyimpanan bahan baku.
- Mematuhi standar kebersihan, keamanan pangan, dan keselamatan kerja di area dapur.
Kualifikasi:
- Laki-laki Usia maksimal 27 Tahun
- Pendidikan Minimal SMA/SMK jurusan tata boga
- Mempunyai pengalaman Kitchen di bidang F&B lebih diutamakan
- Berpenampilan Bersih & Rapih
- Jujur, Bertanggung Jawab & Cekatan
- Komunikatif dan dapat bekerja sama dalam tim
- Bersedia ditempatkan di seluruh cabang CV. Raito Indonesia (Kota Bogor)
