Job description for Head Barista at PT Astana Dana Nusantara
Tentang Kula Courts:
Kula Courts adalah fasilitas olahraga modern yang berfokus pada olahraga Padel – olahraga raket yang sedang berkembang pesat secara global. Kami menghadirkan lapangan padel standar internasional, restoran, serta area lounge untuk memberikan pengalaman olahraga sekaligus lifestyle terbaik bagi komunitas kami.
Tugas & Tanggung Jawab:
- Pria/Wanita usia maksimal 30 tahun.
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Barista atau Head Barista di bidang F&B/Coffee Shop.
- Memahami basic hingga advanced coffee knowledge dan teknik brewing.
- Mengetahui dan mampu membuat manual brew, terutama V60.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar lainnya.
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu memimpin tim barista.
- Memahami perhitungan COGS, inventory, dan stock opname bahan baku.
- Memiliki kemampuan menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk.
- Komunikatif, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja yang baik.
- Mampu bekerja dalam team maupun individu.
- Bersedia bekerja shifting, weekend, dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional.
- Memiliki kemampuan customer service dan problem solving yang baik.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
Kualifikasi:
- Pria/Wanita usia maksimal 30 tahun.
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Barista atau Head Barista di bidang F&B/Coffee Shop.
- Memahami basic hingga advanced coffee knowledge dan teknik brewing.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar lainnya.
- Memiliki kemampuan leadership dan mampu memimpin tim barista.
- Memahami perhitungan COGS, inventory, dan stock opname bahan baku.
- Memiliki kemampuan menjaga konsistensi rasa dan kualitas produk.
- Komunikatif, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki attitude kerja yang baik.
- Mampu bekerja dalam team maupun individu.
- Bersedia bekerja shifting, weekend, dan hari libur nasional sesuai kebutuhan operasional.
- Memiliki kemampuan customer service dan problem solving yang baik.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
