Job description for Head Bar at The Lodge Maribaya
The Lodge Maribaya adalah destinasi wisata alam yang terletak di Lembang, Bandung Barat, Jawa Barat. Tempat wisata ini menawarkan pengalaman rekreasi di tengah hutan pinus dengan udara pegunungan yang sejuk. Kami mencari individu yang bersemangat dan memiliki passion dalam bidang kopi serta pelayanan untuk bergabung dengan tim kami. Kesempatan ini cocok bagi Anda yang ingin berkembang di lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta berkontribusi pada pengalaman unik bagi para tamu kami.
Barista dan Head Bar bertanggung jawab atas penyajian minuman kopi dan minuman lainnya dengan standar kualitas tinggi. Mereka juga mengelola operasional bar, memastikan kebersihan dan kelengkapan peralatan, serta melatih dan memimpin tim barista. Selain itu, mereka bertanggung jawab atas pengembangan menu minuman baru, menciptakan inovasi dalam penyajian, serta menjaga hubungan baik dengan pelanggan dan rekan kerja. Keterampilan dalam membuat latte art dan pemahaman tentang berbagai kategori minuman sangat diperlukan.
Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan SMA/SMK, dengan pengalaman antara 1 hingga 3 tahun di bidang yang relevan. Kandidat harus memiliki keterampilan dalam operasi kategori minuman, kepemimpinan, pembuatan latte art, serta kemampuan dalam riset dan pengembangan (R&D) di lingkungan kafe. Kemampuan komunikasi yang baik dan sikap ramah serta proaktif merupakan nilai tambah. Kami menyambut semua yang tertarik untuk bergabung dan berkembang bersama kami.
