chef kitchen

PT PIA CAP MANGKOK, sebuah perusahaan yang telah berdiri sejak tahun 1959 di kota Malang, Jawa Timur, dikenal sebagai salah satu produsen pia tradisional yang masih mempertahankan teknik pembuatan secara handmade. Dengan semangat menjaga warisan budaya dan kualitas rasa yang autentik, kami terus berkembang sambil tetap setia pada nilai-nilai tradisional. Kami sedang mencari seorang Chef dan Chef Kitchen yang berkompeten dan memiliki passion di bidang kuliner untuk bergabung dengan tim kami di Sukun, Malang. Kesempatan ini sangat cocok bagi Anda yang ingin berkembang bersama perusahaan yang berakar kuat di tengah masyarakat lokal namun memiliki visi yang modern dan dinamis.

Sebagai Chef dan Chef Kitchen, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, mengawasi proses persiapan bahan baku, memastikan kualitas masakan sesuai standar perusahaan, serta membantu dalam pengembangan menu baru. Anda juga akan berperan dalam mengatur jadwal kerja tim, memastikan kebersihan dan keamanan lingkungan kerja, serta berkoordinasi dengan divisi lain untuk menjamin kelancaran operasional. Selain itu, Anda akan turut serta dalam kegiatan promosi produk dan memberikan presentasi kepada pelanggan atau mitra bisnis.

Kami mencari kandidat yang memiliki pendidikan minimal SMA/SMK, dengan pengalaman kerja antara 1 hingga 3 tahun di bidang kuliner atau restoran. Kandidat harus memiliki kemampuan dalam layanan pelanggan, memasak, bekerja sama dalam tim, serta menguasai Microsoft Excel, Microsoft Word, dan Microsoft Office. Kemampuan dalam dekorasi makanan, public speaking, dan baking juga menjadi nilai tambah. Kami menyambut semua yang memiliki antusiasme untuk belajar, berkembang, dan berkontribusi dalam tim yang solid.

Kualifikasi :

. Pria usia 20 - 35 tahun

. Diutamakan pengalaman sebagai chef

. Menguasai standar kebersihan dan keamanan pangan (fodd safety)

. Mampu membuat standard recipe dan menjaga konsistensi rasa

. Memiliki kemampuan leadership dan mengatur tim dapur

. Disiplin , jujur , bertanggung jawab , dan mampu bekerja dibawah tekanan

. Bersedia bekerja dengan sistem shift , weekend , dan hari libur