Job description for Barista (BALI) at Common Grounds Coffee Roastery
Job Description :
- Menyiapkan dan menyajikan minuman (espresso-based, manual brew, non-coffee) sesuai SOP
- Mengoperasikan dan merawat mesin kopi (espresso machine, grinder, dll)
- Menjaga konsistensi rasa, presentasi, dan kualitas minuman
- Melakukan kalibrasi grinder dan espresso shot secara rutin
- Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan
- Menjelaskan menu dan memberikan rekomendasi minuman
- Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja
- Mengelola stok bahan (beans, susu, syrup, dll) dan melakukan stock opname ringan
- Bekerja sama dengan tim untuk kelancaran operasional outlet
- Menjalankan standar hygiene & sanitasi
Requirements :
- Minimal SMA/SMK sederajat
- Pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar)
- Memahami dasar pembuatan kopi (espresso, latte, cappuccino, manual brew)
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan grinder
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan customer-oriented
- Berpenampilan rapi dan bersih
- Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur
Penempatan : ST. ALi - Parerenan & Jimbaran BALI
