Job description for Baker (Cafe and Resto) at Inti Indah Group
- Membantu menyiapkan bahan baku (menimbang, mengukur, memotong, mencampur) sesuai resep dan instruksi.
- Membantu proses produksi produk seperti roti, dessert, dan produk bakery lainnya.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan perlengkapan dapur sesuai standar sanitasi.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
- Membantu proses plating dan display produk sesuai standar presentasi.
- Mendukung operasional dapur pastry agar berjalan efisien dan tepat waktu.
- Menggunakan peralatan dapur sesuai kebutuhan pekerjaan.
Kualifikasi :
- Minimal SMA/SMK (diutamakan jurusan Tata Boga / Perhotelan)
- Minimal pengalaman 1 tahun diposisi terkait (termasuk pengalaman magang)
- Mempunyai dasar untuk pembuatan roti, cake dan kue
- Teliti dan cekatan
- Terbiasa untuk bekerja dalam tim, baik secara internal ataupun eksternal
- Penempatan : Kebon Jeruk, Jakarta Barat
