Job description for Staf Dapur at Warung Ngorte.
1. Menyiapkan bahan makanan sesuai standar resep dan kebutuhan operasional.
2. Memasak dan menyajikan makanan sesuai standar kualitas, rasa, dan presentasi yang telah ditetapkan perusahaan.
3. Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan perlengkapan kerja setiap saat.
4. Memastikan bahan baku disimpan dengan benar sesuai standar keamanan pangan (food safety).
5. Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
6. Mengurangi pemborosan bahan baku dan menggunakan bahan makanan secara efisien.
7. Mematuhi standar kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja (HSE) yang berlaku.
8. Bekerja sama dengan seluruh tim untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.
9. Melaksanakan opening dan closing kitchen sesuai prosedur perusahaan.
10. Mematuhi seluruh peraturan perusahaan serta menjalankan tugas lain yang diberikan oleh atasan sesuai kebutuhan operasional.
Diutamakan domisili Bali , Denpasar.
