- Lên kế hoạch tổ chức, tuyển dụng, đào tạo nhân sự của Nhà hàng.
- Tổ chức, quản lý và giám sát việc vận hành chung của Nhà hàng
- Kiểm tra, nhắc nhở và lập biên bản nhân viên các bộ phận tuân thủ Nội quy, Quy định Công ty.
- Chịu trách nhiệm về hiệu quả Kinh doanh của Nhà hàng (P&L).
3. Quản lý cơ sở vật chất:
- Quản lý và nắm rõ các thông tin, dữ liệu về Tài sản và toàn bộ công dụng cụ, thiết bị để phục vụ khách hàng hiện có của Bộ phận Vận hành.
4. Quản lý chất lượng dịch vụ:
- Đảm bảo hoàn tất tốt công tác chuẩn bị phục vụ khách.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ phục vụ khách hàng.
5. Kinh doanh và tiếp thị:
- Tham gia cùng bộ phận sales và Marketing để lập kế hoạch bán hàng hàng quý/năm.
- Lập kế hoạch để triển khai chi tiết và cụ thể hóa thực hiện chiến lược phát triển sản phẩm, dịch vụ của NH
6. Giải quyết sự cố, khiếu nại từ khách hàng:
- Chịu trách nhiệm giải quyết toàn bộ vấn đề phát sinh xảy ra (nếu có) trong giờ phục vụ khách tại Nhà hàng liên quan đến phản ánh của khách hàng.
1.Lương hấp dẫn, cạnh tranh
2.Lương cơ bản theo năng lực (12 tháng xét duyệt tăng lương 1 lần; làm tốt được xét tăng lương trước thời hạn)
3. Hỗ trợ miễn phí: đào tạo nội bộ, tiền ăn, tiền giữ xe tại công ty
4. Khen thưởng tuần/tháng/năm và khi có đóng góp xây dựng công ty
5. Chế độ thăm hỏi, hiếu hỉ, sinh nhật.
6. Được kí hợp đồng lao động, tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
7. Được làm việc trong môi trường thân thiện, năng động, chuyên nghiệp, cởi mở và sáng tạo.
8. Thu nhập hấp dẫn và tương xứng với năng lực
9. Tiếp cận mô hình kinh doanh hiện đại.
10. Chương trình đào tạo chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến.
11. Thu nhập ổn định và các chế độ phúc lợi cạnh tranh
Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng.
Hiểu biết sâu về ẩm thực, (đặc biệt ưu tiên ứng viên hiểu về Ẩm thực cao cấp đương đại)
Tiếng Anh giao tiếp tốt.
Thành thạo vi tính văn phòng
Kỹ năng lập kế hoạch
Kỹ năng lãnh đạo
Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc.
Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo.
Kỹ năng giao tiếp.
Có khả năng chịu được áp lực cao trong công việc.
Có tinh thần trách nhiệm cao.
Yêu thích công việc nhà hàng khách sạn.