Job description for Part Time Kitchen Kopi Satu Tudju at PT Segar Putra Indonesia
Tugas dan Tanggung Jawab
- Membantu menyiapkan bahan baku (preparation) sesuai SOP.
- Membantu proses pembuatan produk sesuai standar resep perusahaan.
- Menjaga kualitas dan kebersihan bahan makanan selama proses produksi.
- Melakukan penyimpanan bahan baku sesuai standar FIFO/FEFO.
- Membantu proses packing produk apabila diperlukan.
- Menjaga kebersihan area kitchen sebelum, selama, dan setelah operasional.
- Mencuci seluruh peralatan masak, peralatan makan, dan perlengkapan operasional dengan bersih dan higienis.
- Menjaga kebersihan area pencucian serta memastikan peralatan tersusun dengan rapi.
- Membuang sampah sesuai prosedur dan menjaga kebersihan lingkungan kerja.
- Membantu membersihkan lantai, meja kerja, rak penyimpanan, serta area kitchen setelah operasional.
- Memastikan seluruh peralatan siap digunakan kembali.
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Sehat jasmani dan rohani.
- Mampu bekerja dalam tim maupun individu.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki ketelitian, kedisiplinan, dan tanggung jawab yang baik.
- Pengalaman di bidang kitchen atau F&B menjadi nilai tambah.
