Job description for Korean Cook / Chef at PT. Bo Sung Indonesia
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (lebih disukai jurusan Tata boga).
- Memiliki pengalaman sebagai Korean Cook / Chef minimal 2 tahun.
- Berpengalaman bekerja di restoran Korea, kantin perusahaan Korea, hotel, atau catering Korea menjadi nilai tambah.
- Menyesuaikan menu dengan kebutuhan tamu perusahaan, maupun manajemen ekspatriat Korea.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, serta penyimpanan bahan makanan sesuai standar higiene dan sanitasi.
- Menyusun menu harian/mingguan untuk kebutuhan operasional.
- Memastikan kualitas, kebersihan, dan keamanan makanan yang disajikan.
- Mengelola stok bahan makanan dan kebutuhan dapur.
- Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.
- Membuat laporan penggunaan bahan baku apabila diperlukan.
- Memastikan seluruh kegiatan dapur berjalan sesuai SOP dan standar keamanan pangan.
