Job description for Kepala Pabrik Garam (Supervisor Pabrik) at Alkonost Aviasi Indonesia
SUPERVISOR OPERASIONAL PABRIK GARAM (KEPALA PABRIK)
Lokasi: Tangerang
Status Pekerjaan: Penuh Waktu (Full-time)
Departemen: Operasional & Produksi
TENTANG PEKERJAAN
Kami adalah perusahaan aviasi yang mempunyai unit usaha yang melakukan pengolahan dan distribusi garam industrj. Kami sedang mencari seorang Supervisor Operasional Pabrik Garam yang andal dan bertanggung jawab penuh untuk memimpin seluruh kegiatan di pabrik kami.
Dalam peran ini, Anda akan bertindak sebagai Kepala Pabrik yang bertanggung jawab langsung atas kelancaran seluruh rantai operasional—mulai dari penerimaan garam baku (krosok), proses pencucian dan penggilingan (milling), kontrol kualitas (QC), hingga pengelolaan penyimpanan (gudang) serta distribusi. Kami membutuhkan seorang pemimpin lapangan yang tegas, memiliki pemahaman teknis mesin pengolahan garam, dan mampu mengoptimalkan efisiensi kerja tim demi mencapai target produksi.
TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB UTAMA
1. Manajemen Produksi & Pengolahan Garam
Memimpin, mengatur, dan mengawasi seluruh proses produksi pengolahan garam (pencucian, pengeringan, penggilingan, hingga yodisasi) agar berjalan sesuai Standard Operating Procedure (SOP).
Menyusun jadwal kerja harian, mingguan, dan bulanan untuk tim operator dan buruh pabrik demi mengejar target kapasitas produksi.
Memastikan kualitas hasil produksi garam memenuhi standar mutu (kadar NaCl, kadar air, dan standar iodium/SNI jika untuk garam konsumsi).
Mengawasi penggunaan dan melakukan perawatan dasar (maintenance) berkala pada mesin-mesin pabrik (seperti mesin cuci garam, centrifuge, dryer, dan milling).
2. Manajemen Penyimpanan & Gudang (Inventory)
Bertanggung jawab penuh atas pengelolaan gudang, baik gudang bahan baku (garam krosok) maupun gudang barang jadi (garam siap edar).
Mengatur tata letak penyimpanan garam di gudang untuk menjaga kualitas garam dari kelembapan dan kontaminasi, serta menerapkan sistem FIFO (First In, First Out).
Melakukan kontrol stok (stock opname) secara berkala dan memastikan akurasi data antara fisik barang dengan catatan administrasi gudang.
3. Kepemimpinan & Manajemen SDM Lapangan
Mengawasi, memberikan pelatihan, dan menilai kinerja staf operasional, operator mesin, serta tenaga bongkar muat di pabrik.
Memastikan penegakan disiplin kerja dan penerapan keselamatan kerja (K3) di seluruh area lingkungan pabrik.
4. Pelaporan
Membuat laporan periodik (harian/mingguan) mengenai pencapaian target produksi, kendala operasional, penggunaan bahan baku, serta kondisi stok gudang kepada manajemen.
KUALIFIKASI YANG DIBUTUHKAN
Pendidikan: Minimal D3/S1 Teknik (Teknik Kimia, Teknik Industri, Teknik Mesin) atau bidang lain yang relevan.
Pengalaman: Wajib pernah berpengalaman mengurusi Pabrik Garam Minimal 2-3 tahun, pengalaman sebagai Supervisor Produksi, Supervisor Gudang, atau Kepala Pabrik (diutamakan yang berpengalaman di industri pengolahan garam, makanan, atau manufaktur komoditas sejenis).
Keahlian Teknis: Memahami proses pemurnian garam (salt refining), proses pencucian, kristalisasi, dan mekanisme mesin pengolahan garam.
Memahami manajemen pergudangan (manajemen stok, kontrol kelembapan gudang garam, FIFO).
Kemampuan Interpersonal: Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, tegas, komunikatif, dan mampu mengelola pekerja lapangan/buruh pabrik dengan pendekatan yang baik.
Karakter: Jujur, teliti, berorientasi pada target, serta mampu bekerja di bawah tekanan situasi lapangan.
Bersedia ditempatkan di Tangerang dan sekitarnya..
