Job description for Crew at Kedai D'Bakso
Kami sedang mencari individu yang enerjik, disiplin, dan memiliki semangat pelayanan tinggi untuk bergabung sebagai Crew Outlet di jaringan cabang kami. Sebagai Crew Dbakso, Anda akan menjadi wajah garda terdepan yang memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman makan terbaik dengan kualitas rasa dan kebersihan yang terjaga.
Tanggung Jawab Utama (Job Desk):
Pelayanan Pelanggan: Menyambut pelanggan dengan ramah, mencatat pesanan dengan akurat, serta menyajikan menu Bakso dan Mie Ayam dengan cekatan.
Persiapan Produk (Food Prep): Memastikan bahan baku (mie, bakso, iga, tetelan) disiapkan sesuai standar resep dan memastikan kuah tetap dalam kondisi panas dan segar.
Menjaga Kualitas (Quality Control): Melakukan pengecekan kualitas produk secara berkala (setiap 2 jam) menggunakan form ceklis yang tersedia untuk memastikan rasa dan suhu tetap standar.
Kebersihan Area (Hygiene & Sanitation): Menjaga kebersihan area makan, meja, lantai, area bermain (jika ada), serta memastikan peralatan makan dan dapur selalu dalam kondisi higienis.
Operasional Kasir: Melakukan transaksi pembayaran dengan jujur dan teliti (untuk posisi tertentu).
Kepatuhan SOP: Menjalankan tugas sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan oleh manajemen demi kelancaran operasional outlet.
