Job description for Barista at Alana Just Baked
Kualifikasi
Pria/wanita, usia 19–28 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Berpengalaman sebagai barista/di bidang F&B minimal 6 bulan
- Memahami dasar-dasar teknik pembuatan kopi menggunakan mesin espresso
- Mampu membuat minuman standar outlet (kopi, non-coffee, teh, dsb.)
- Berpenampilan rapi, ramah, dan komunikatif dalam melayani pelanggan
- Mampu bekerja sama dalam tim maupun individu
- Memiliki attitude yang baik, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di hari libur/weekend
- Diutamakan memiliki pengetahuan tambahan tentang bakery/pastry menjadi nilai plus
JOBDESC
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan varian non-coffee sesuai standar resep outlet.
- Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine, grinder, dsb.) serta menjaga kebersihan dan perawatannya.
- Membuat latte art dasar menjadi nilai tambah.
- Memberikan pelayanan ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja sesuai standar higienis.
- Melakukan stock opname harian untuk bahan minuman (kopi, susu, sirup, dsb.) serta melaporkan jika ada kekurangan.
- Mendukung operasional outlet bakery (termasuk membantu tim kasir atau pelayanan)
- Mematuhi SOP perusahaan terkait kualitas produk, pelayanan, dan keselamatan kerja.
