Walk in interview : COOK LEADER, COOK, COOK HELPER
工作福利
- 免費食物和飲料
- 醫療保險
- 團隊建立活動
- 健康與福利
- 其他
必備技能
加分技能
Pt Multirasa Citra Prima (maystar Restaurant) Walk in interview : COOK LEADER, COOK, COOK HELPER 工作職責
Deskripsi Pekerjaan
- Memasak makanan sesuai SOP yang ditentukan
- Bertanggung jawab atas higienitas dan sanitasi peralatan dan area dapur
- Bertanggung jawab untuk memastikan SOP Food Safety dan Hygiene di dapur berjalan sesuai dengan standard yang telah ditetapkan
- Bertanggung jawab mencoba dan membuat menu baru bersama Head Chef dan Nutritionist
- Bertanggung jawab atas seluruh preparation untuk order terselesaikan dengan baik
- Melakukan stock control terkait bahan baku untuk memastikan items yang kosong
- Bekerja sama dengan Head Chef dan Chef lain dengan baik
- Bertanggung jawab memberikan pelatihan dan supervisi terhadap Cook Helpers
- Dapat mempersiapkan dan merapihkan area kitchen dan perlengkapannya setiap hari, sebelum dan setelah operasional, dan bertanggung jawab penuh untuk kebersihan.
- Mempersiapkan bahan baku, mengolah dan menyajikan menu makanan sesuai SOP yang sudah ditetapkan perusahaan
- Mengecek dan mencatat laporan daftar bahan baku pada outlet yang sudah ditentukan
- Menyiapkan peralatan memasak yang akan dipergunakan.
- Menyiapkan bahan mentah yang akan diolah / dimasak.
- Membersihkan dan menyimpan peralatan yang telah digunakan
- Membantu chef / cook leader dalam mengolah makanan.
- Membuat berbagai jenis makanan sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan.
- Menggunakan mesin dan fasilitas memasak lainnya secara efisien.
KUALIFIKASI:
- Usia maksimal 40 tahun
- Bersedia bekerja long shift mengikuti jam operasional mall
- Memiliki pengalaman kerja di Hot Kitchen Restoran minimal 2 tahun
- Menguasai berbagai jenis menu makanan Chinese
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik
- Mampu bekerja secara tim maupun individu
- Tepat waktu dan bertanggung jawab terhadap pekerjaan
- Memiliki kemampuan analisa dan penyelesaian masalah yang baik
- Cepat dalam bekerja, dengan kualitas yang konsisten
關於公司
May Star Restaurant is a fine-dining chinese restaurant with stylish and modern concept. May Star Restaurant was coming up on the June 2016 with two branches located on Mall Artha Gading 3F and PIK Avenue 1F. With everyday-operational hour, we are ready to bring our best services on transportation and delivery, wide menus, modern venue, and tooling supply catering.
公司地址
Mall Artha Gading Lt. 3 Blok A1 No. 224 Jl. Boulevard Artha Gading Selatan No. 01 Kelapa Gading
