Phụ trách ít nhất 1 công đoạn (như cân, pha, chiết rót hoặc đóng gói) và có trách nhiệm như sau:
- Duy trì kỷ luật, quản lí, săp xếp công việc cho công nhân
- Kiểm soát tất cả hoạt động trong công đoạn phụ trách, đảm bảo được thực hiện theo đúng SOP, hồ sơ sản xuất
- Kiểm soát hồ sơ tài liệu trong công đoạn phụ trách, đảm bảo ghi chép đầy đủ, đúng lúc
- Ghi chép và báo cáo tình hình sản xuất theo đúng yêu cầu trong SOP
- Xem xét, kiểm tra hồ sơ lô
- Báo cáo, kiểm soát nguyên vật liệu
- Quản lý các trang thiết bị, hoạt động sản xuất ở công đoạn phụ trách
- Kiểm soát vệ sinh cá nhân, vệ sinh nhà xưởng thiết bị
- Tiến hành đào tạo và báo cáo kết quả đào tạo
- Biên soạn hồ sơ tài liệu (SOP, hướng dẫn,…)
- Theo dõi và phòng ngừa bất thường
- Áp dụng và theo dõi CAPA
- Kiểm soát các hoạt động cần thiết khác trong phạm vi được giao
Cần có tinh thần kỷ luật cao
Kỹ năng giải quyết vấn đề
Ưu tiên: Tốt nghiệp Cao đẳng