Job description for Staff Kitchen (Cook) at PT. Shisha Jaya Abadi
WE’RE HIRING – COOK
📍 Placement: Kalyan Maison PIK
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai standar resep perusahaan.
- Memastikan kualitas rasa, kebersihan, dan penyajian makanan tetap konsisten.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan memasak, dan bahan makanan.
- Mengatur stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
- Memastikan makanan disajikan tepat waktu sesuai pesanan.
- Mematuhi standar hygiene dan sanitasi dapur.
- Bekerja sama dengan tim kitchen untuk menjaga kelancaran operasional.
- Melakukan pengecekan kualitas bahan makanan sebelum digunakan.
- Membantu pengembangan menu baru apabila dibutuhkan.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai Cook minimal 1 tahun (lebih disukai).
- Memahami teknik dasar memasak dan food preparation.
- Mampu bekerja cepat, rapi, dan teliti.
- Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan keamanan pangan.
- Dapat bekerja dalam tim maupun individu.
- Bersedia bekerja shifting, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki attitude yang baik, disiplin, dan bertanggung jawab.
