Job description for Senior cook at Lunox Bali
Kualifikasi :
- Pengalaman minimal 3–5 tahun sebagai Juru Masak (Cook) atau Juru Masak Senior (Senior Cook) di hotel, resor, vila, atau restoran.
- Pemahaman yang kuat mengenai teknik persiapan makanan dan operasional dapur.
- Pengalaman dalam mendukung dan membimbing anggota tim dapur junior.
- Pengetahuan yang baik mengenai standar keamanan pangan, higiene, sanitasi, dan HACCP.
- Keterampilan organisasi yang baik serta kemampuan untuk bekerja secara efisien di lingkungan kerja yang dinamis dan cepat.
- Ketelitian yang tinggi dengan komitmen terhadap konsistensi dan kualitas.
- Keterampilan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
- Sikap positif, etos kerja yang kuat, serta kemauan untuk terus belajar dan berkembang.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional sesuai kebutuhan.
