Job description for Senior Cook at kinshamo
Job Qualification
1. Pria.
2. Mempunyai pengalaman dibidangnya minimal 1 tahun
3. Bersedia bekerja di jam operational malam (16.00 WIB - 00.00 WIB).
4. Bisa mengolah makanan jepang seperti: Agemono,Tempura,Robatayaki,Sashimi,Yakimono dll.
5. Suka Memancing dan Berdomisili Di Bali
Job Description
1. Bertanggung jawab atas semua menu yang ada dan memasaknya dengan baik sehingga dapat dihidangkan ke pelanggan.
2. Memiliki pengetahuan mengenai jenis-jenis makanan jepang dan ciri khasnya agar dapat dihidangkan ke pelanggan serta menghiasnya sehingga terlihat bagus.
3.Dapat menggunakan alat masak dengan tepat, seperti mengetahui jenis pisau yang digunakan untuk memotong daging dan yang untuk memotong sayuran.
4.Bertanggung jawab dalam mengendalikan waste dan loss di seluruh produk dapur.
5. Bertanggung jawab dalam pengendalian penyimpanan bahan makanan untuk memastikan bahan makanan tidak berlebihan ataupun kosong.
