Job description for Baker at VB BAKERY & PASTRY
JENIS PEKERJAAN APA INI ?
Kami sedang mencari Baker yang passionate di dunia bakery dan siap tumbuh bersama tim produksi kami.
Kalau kamu suka aroma roti fresh dari oven, teliti dalam menimbang bahan, dan bangga melihat hasil baking yang cantik & konsisten — posisi ini cocok buat kamu!
APA YANG KAMU KERJAKAN ?
- Membuat produk roti dan/atau pastry sesuai resep dan standar perusahaan
- Menyiapkan bahan, mixing adonan, fermentasi, hingga proses baking
- Mengoperasikan peralatan produksi (mixer, oven, proofer, dll)
- Menjaga kualitas rasa, tekstur, aroma, dan tampilan produk
- Memastikan area kerja tetap bersih dan higienis
- Mengontrol penggunaan bahan agar minim waste
- Berkoordinasi dengan tim untuk mencapai target produksi harian
KRITERIA YANG KAMI CARI:
- Minimal lulusan SMA/SMK (lebih disukai Tata Boga / Perhotelan)
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai baker (fresh graduate boleh melamar!)
- Paham dasar teknik baking & fermentasi
- Bisa bekerja dalam tim maupun mandiri
- Siap bekerja dalam sistem shift (termasuk weekend & hari libur)
- Fisik sehat dan terbiasa bekerja di area produksi
- Punya Passion di dunia Bakery & Pastry
NILAI PLUS KALAU KAMU:
- Teliti dan konsisten
- Disiplin dan bertanggung jawab
- Punya manajemen waktu yang baik
- Punya mental pekerja, gak gampang baper.
- Memahami dasar food safety.
KENAPA KAMU WAJIB JOIN DENGAN KAMI ?
- Lingkungan kerja disini Supportif banget.
- Banyak kesempatan untuk bisa belajar banyak hal & berkembang.
- Terlibat langsung dalam produksi bakery yang terus bertumbuh.
- Kami membuka lowongan kerja disaat diluar sana katanya sulit dapat kerja.
