Job description for Waiter / Waitress at PT Bali Food Lestari
1. Bertanggung jawab atas penerapan HACCP di lingkungan kerja.
2. Melakukan Suggestive Selling kepada Customer untuk melengkapi order menu atau size yang lebih besar yang bertujuan untuk meningkatkan sales.
3. Bertanggung jawab untuk memberikan pelayanan yang terbaik terhadap setiap customer dimulai pada saat tamu datang sampai dengan tamu pulang
4. Bertanggung jawab atas keakuratan pesanan yang di order oleh tamu dan makanan yang di order ke Kitchen
5. Bertanggung jawab atas keakuratan procedure billing (dari mulai tamu meminta bill sampai dengan memberikan bill kepada Cashier dan mengembalikan kembali ke tamu)
6. Membantu membersihkan meja jika dalam keadaan sibuk atau terlihat berantakan
7. Membantu Captain dalam inventory seperti menghitung sisa stock cutleries, jumlah condiment dan memberikan laporan kepada Captain untuk laporan sesuai dengan periodical yang berlaku
8. Membersihkan, menata meja dan mempersiapkan perlengkapan yang akan dipergunakan, dan setelah digunakan pada saat operasional
9. Bertanggung jawab atas kelengkapan isi condiment selama operasional berlangsung
10. Bertanggung jawab atas kelancaran operasional terutama pada section yang telah diberikan
11. Membantu Greeter dan Cashier bila diperlukan
12. Memberitahukan kepada Captain, Store Supervisor, Store Manager bila ada kerusakan atau informasi yang harus disampaikan
