Job description for Waiter (Pelayan) at Rumah Makan KOBE
- Menyambut tamu dengan ramah dan membantu mereka menemukan meja yang sesuai
- Mengambil pesanan makanan dan minuman dari tamu serta menyampaikan pesanan ke dapur atau ke Pembuat Minuman
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan pesanan tamu
- Memastikan tamu mendapatkan layanan yang memuaskan selama berada di restoran
- Menangani keluhan tamu dengan cara yang sopan dan mencari solusi yang memadai
- Memastikan area makan tetap bersih dan rapi selama dan setelah jam kerja
- Membantu tamu dengan informasi terkait menu, termasuk rekomendasi hidangan
- Berkoordinasi dengan kasir untuk memastikan pesanan tamu sudah lengkap sebelum pembayaran
- Jika diperlukan, dapat menangani transaksi pembayaran dari tamu baik melalui bentuk pembayaran non-tunai seperti transfer bank, QRIS, e-wallet, debit card, credit card, dan yang lainnya
- Jika diperlukan, mengelola dan mencatat transaksi harian dengan akurat dan sesuai dengan prosedur; serta melakukan rekapitulasi transaksi harian di setiap akhir jam operasional berdasarkan masing-masing bentuk pembayaran
- Jika diperlukan, menangani keluhan atau pertanyaan tamu terkait dengan pembayaran atau layanan
- Memastikan meja tamu selalu dalam kondisi siap digunakan, termasuk peralatan makan dan condiment
- Membantu dalam persiapan dan pembersihan area makan sebelum dan sesudah jam kerja
- Membersihkan area ruang makan secara menyeluruh dan memastikan semua peralatan kerja ditempatkan secara rapi pada tempatnya setelah jam kerja selesai
- Membantu proses penutupan restoran di setiap akhir hari
