Job description for Teknisi at Cooler City (PT Hakata Asia Indonesia)
Kualifikasi :
* Pendidikan minimal SMK jurusan Teknik Mesin, Teknik Pendingin, atau Listrik.
* Pengalaman kerja minimal 1–2 tahun dalam instalasi, pemeliharaan preventif, dan perbaikan mesin pendingin yang digunakan di industri Food & Beverage, khususnya dalam memahami sistem kompleks dan troubleshooting.
* Memahami prinsip kerja sistem pendingin berbasis freon dan sistem pemanas (heater/defrost) untuk menjaga performa optimal mesin.
* Menguasai prinsip kerja sistem refrigerasi, baik direct maupun indirect cooling, serta memahami kelistrikan dasar dan pengendalian suhu otomatis.
Tugas & Tanggung Jawab :
* Melakukan pemasangan dan instalasi awal mesin pendingin, seperti mesin es krim, ice maker, chiller, dan freezer sesuai dengan standar.
* Menyusun dan melaksanakan jadwal pemeliharaan rutin untuk setiap unit mesin pendingin agar mencegah kerusakan dini.
* Mendiagnosis dan memperbaiki kerusakan teknis pada mesin, baik pada sistem pendingin, sistem kelistrikan, hingga sensor kontrol suhu.
* Menangani kendala seperti pembekuan tidak sempurna, kegagalan kompresor, fan tidak berputar, kebocoran gas, atau kesalahan elektronik.
* Mengatur suhu, konsistensi es krim (soft/hard), viskositas, dan kecepatan produksi agar sesuai dengan standar produk F&B.
* Menyusun laporan hasil pekerjaan, riwayat servis, serta dokumentasi teknis mesin untuk keperluan audit atau evaluasi internal.
